Presežek prehranskih vlaknin

oceniti ga je treba glede na vrednotenje med- in znotraj-individualnih dejavnikov, ki določajo subjektivno variabilnost.

Shutterstock uvesti ga je treba s prehrano v količinah približno 30 g / dan; ta vrednost predstavlja vsoto topnih in netopnih vlaknastih komponent, kot so: celuloza, hemiceluloze, pektini, gumi in lignini.

je gelirajočega tipa, netopna vlakna pa fermentirajočega tipa.
Presežek vlaknin se na splošno čuti zaradi pojava nekaterih simptomov, ki so posledica prekomerne proizvodnje plina, zato napihnjenost, napetost v trebuhu, napenjanje, krči in NE fiziološko povečanje izločanja blata.
Viri prehranskih vlaknin so:

• Zelenjava (žita, stročnice, zelenjava in sadje);
• Gobe.

Topne vlaknine prihajajo predvsem iz zelenjave in sadja, netopne vlaknine pa iz žit. Slednji ima poleg tega, da je v večjih količinah prisoten v živilih (zlasti polnozrnatih), sestavljen iz kategorije široko porabljenih živil: testenin, kruha, pice in vseh derivatov.

in presnovno pozitiven:

• Črevesna regulacija in povečanje prebiotikov
• Redčenje odpadkov je povezano z zmanjšanjem pojavnosti kolorektalnega raka
• Glikemična modulacija za upočasnitev absorpcije glukoze (zmanjšanje tveganja za pojav sladkorne bolezni tipa 2)
• Zmanjšanje absorpcije lipidov maščobnih kislin in holesterola (zmanjšanje tveganja za dislipidemijo in koronarno bolezen srca)
• Zmanjšanje tveganja za zaprtje in divertikulozo, preprečevanje divertikulitisa, preprečevanje akutnih akutnih stanj pri vnetno-kroničnih črevesnih boleznih
• Povečana želodčna sitost.

nepremišljeni koncentrirani izdelki. Ti, običajno pridobljeni s stiskanjem otrobov ali drugih odpadkov pri predelavi žit, lahko negativno vplivajo na simptome razdražljivega črevesja in poslabšajo neželene učinke.

Nasprotno, racionalno povečanje vnosa topnih vlaken pridobljeno iz hrane spodbuja zmanjšanje draženja sluznice kolike in znižuje pH blata s spodbujanjem (tudi zahvaljujoč nekaterim PREbiotičnim oligosaharidom) črevesne selekcije PRObiotikov v škodo gnilih sevov.

Vendar pa tudi presežek prehranskih vlaknin, ki izvirajo iz zelenjave in sadja, lahko negativno vpliva na zdravstveno stanje. Nekatere prehranske teorije (na primer cona, paleo itd.) Spodbujajo brezplačno uživanje teh živil, hvalijo njihove koristne učinke in izpuščajo njihovi stranski učinki; med slednjimi nedvomno izstopajo:

• Nagnjenost k splošni črevesni malabsorpciji, razširjena na vse prehranske sestavine prehrane: ogljikove hidrate, aminokisline, lipide, minerale in vitamine
• Prekomerni vnos fitinske kisline in oksalne kisline, kelatne molekule, ki z vezavo na nekatere ione (na primer železo in kalcij) preprečujejo črevesno absorpcijo
• Nagnjenost k dehidraciji, če presežek vlaknin povzroči osmotsko drisko.

Presežek prehranskih vlaknin lahko dolgoročno povzroči podhranjenost ali vsaj spremembo celotnega prehranskega ravnovesja.