Kaj so
Žgane pijače so pijače, ki vsebujejo etilni alkohol; količina etanola mora biti večja od 12% celotne prostornine, pridobljene z mikrobno fermentacijo ogljikovih hidratov.
Vrste žganih pijač
Žgane pijače so razdeljene na:
- Žganje ali destilati
- Likerji
- Kreme