Najboljša hrana za novorojenčka
Materino mleko je najbolj priporočljiva hrana za novorojenčka, saj vsebuje vsa hranila, predvsem pa jih vsebuje v pravih razmerjih. To velja za vse sesalce; kravje mleko bo zato idealno za potrebe teleta, vendar ne enako pri novorojenčkih.
Ker njegov imunski sistem še ni dovolj učinkovit, da bi se z njimi spopadel sam, protitelesa pomagajo mlademu organizmu v boju proti okoljskim patogenom, s katerimi pride v stik. Materino mleko torej predstavlja zelo pomembno in nenadomestljivo živilo, ki poleg omenjenega imunskega delovanja pozitivno spodbuja delovanje prebavnih organov dojenčka.
Po prvih petih ali šestih dneh po porodu materino mleko začne spreminjati sestavo. Zato ne govorimo več o kolostrumu, ampak o prehodnem mleku; količina beljakovin in mineralnih soli se zmanjša, odstotek sladkorjev in lipidov pa postane velikodušnejši. Te razlike so zelo pomembne, ker so energetske potrebe novorojenčka, ki jih razumemo kot kalorije na kg telesne mase, največje v prvem mesecu življenja.
Petnajst dni po porodu je mleko doseglo standardno sestavo, ki se bo ohranila do odstavitve. To mleko, opredeljeno kot zrelo, je precej bogato z lipidi in ogljikovimi hidrati, vendar z manjšim odstotkom beljakovin in mineralnih soli.
Kolostrum, prehodno mleko, zrelo mleko
Razlikujejo se tri vrste mleka:
- COLOSTRO: proizveden od 1. do 6. dneva otrokovega življenja, je izredno bogat s hranilnimi dejavniki, kot so beljakovine, mineralne soli in oligosaharidi; vsebuje tudi protitelesa, bele krvne celice, lizocim in faktor komplementa.
- TRANSAKCIJSKO MLEKO: proizvedeno od 6. do 14. dne: poveča odstotek maščob in laktoze (torej vnos kalorij) in zmanjša odstotek beljakovin in mineralov.
- ZRENO MLEKO: pridelano od 15. dneva dalje.
Če za dojenčka materino mleko predstavlja nenadomestljivo hrano, je dojenje še posebej koristno za novopečeno mamo:
- sesanje v resnici spodbuja proizvodnjo hormona, imenovanega oksitocin, ki deluje tako, da krči maternico in ji pomaga pri vrnitvi v fiziološke razmere.
- Proizvodnja mleka vodi do zmernega povečanja porabe energije (naravna pomoč za ponovno vzpostavitev linije po mesecih nosečnosti).
- Zdi se, da tudi dojenje ščiti mater pred osteoporozo, po nekaterih študijah pa bi zmanjšalo tudi tveganje za nastanek raka dojke (vendar so to epidemiološki podatki, ki jih je treba upoštevati s statistično pomembnostjo).
Lastnosti materinega mleka
- Hranilno: prisotnost beljakovin, lipidov, mineralnih soli in sladkorjev v količinah in razmerjih, ki ustrezajo potrebam dojenčka. Edini element, ki mu rahlo primanjkuje, je železo; vendar je treba povedati, da si dojenček v obdobju pred rojstvom nabira zaloge, ki mu omogočajo, da se sooči z dolgim obdobjem dojenja, ne da bi se spopadel s posebnimi pomanjkljivostmi. Poleg tega je lahko pomanjkanje železa v materinem mleku strategija, ki jo je narava razvila za zaščito pred prekomerno rastjo škodljivih bakterij v črevesju, kot je npr"Escherichia coli kar je odvisno od tega, kar olajša delovanje simbiotskih laktobacilov, ki ščitijo otrokov organizem pred okužbami.
- Materinemu mleku pripisujejo preventivno vlogo pri nastopu prezgodnje debelosti. Koncentracija maščob se pravzaprav nagiba proti koncu hranjenja, kar pri otroku povzroči občutek sitosti. To se seveda ne zgodi pri umetnem hranjenju mleko ..
- Protiinfekcijsko: prehranskemu vidiku materinega mleka se lahko približamo, čeprav ni popolnoma izenačeno, z umetnim mlekom. Lastnosti, ki se nikakor ne morejo ponoviti, so imunske. Zahvaljujoč prisotnosti belih krvnih celic, protivirusnih protiteles in specifična protitelesa, materino mleko ščiti novorojenčka pred patogeni, prisotnimi v zunanjem okolju; poleg tega vsebnost laktoferina, lizocima in imunokompetentnih celic spodbuja razvoj koristnih črevesnih bakterij, kar malčku pomaga pri izkoreninjenju patogenov, odgovornih za gastroenteritis (kolike novorojenčka);
- Antialergijski: povezan s prisotnostjo imunoglobulinov (IgA); z redkimi izjemami ni primerov alergije na materino mleko. Nasprotno, zdi se, da dojenje ščiti otroka pred alergijami na hrano v odrasli dobi; to je zato, ker zamuja prvi stik s hrano in daje imunskemu sistemu čas za razvoj.
- Poleg pomanjkanja ekonomske teže lahko materino mleko izboljša odnos med materjo in otrokom in je vedno pripravljeno za uporabo, sveže in pri telesni temperaturi.
Zaradi vseh teh razlogov, za razliko od tistega, kar se je zgodilo med šestdesetimi in sedemdesetimi leti, je pomen dojenja in materinega mleka strogo zaščiten z zakonodajo, tudi v zvezi z oglaševanjem.
