ribe

Prehrana in mečarica: značilnosti in hranilne lastnosti. Nasvet pri nakupu. Oglejte si video in pripravite okusne jedi iz mečarice

Prehranske značilnosti sardel, zanimivosti in tradicije

Kakšne so lastnosti in hranilne vrednosti sveže skuše? Kakšne so razlike od skuše v pločevinkah?

Anisakis je parazit, ki običajno naseljuje prebavni sistem nekaterih rib, mehkužcev in sesalcev. Kaj se zgodi, ko pride v človeško črevo? Opis, simptomi, zdravljenje proti okužbam z Anisakisom

Kateri dejavniki vplivajo na koncentracijo živega srebra v ribah? Največje meje v hrani. Ribe: kako uravnavati med omega-3 in živim srebrom?

Surove ribe: kateri ribiški proizvodi se uporabljajo? Nevarnost surove ribe za zdravje. Prednosti surove ribe. Surove ribe VS kuhane ribe

Jegulja, ena najbolj skrivnostnih rib na planetu. Biologija, opis, življenjski cikel in ekologija. Prehranske značilnosti jegulje

Jastog: ena vrsta ali več vrst? Vsi jastogi Sredozemlja. Ribolov in biologija, nakup in priprava, prehranski vidiki

Jastog: evropski jastog in ameriški jastog. Biologija, ohranjanje in uporaba v kuhinji. Hranilne vrednosti in lastnosti

Kaj je ribja juha? Prehranske lastnosti, recept in gastronomska uporaba. Razlike s stripom

Kozica bogomolka: rak, značilen za Jadransko morje. Biologija, ribolov, gastronomski vidiki, ohranjanje in hranilne lastnosti

Kaviar: kaj je to? Kako ga dobite? Glavne sorte, kakovost in uporaba v kuhinji. Prehranske lastnosti. Oglejte si video recept in pripravite jagodni kaviar

Kaj je grdobina - grdobina? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani grdobine. Kako kuhaš morske morske ribe?

Morski datlji: splošni podatki o mehkužcih. Opis: oblika, barva, ekološka niša. Ribolov, veljavni predpisi in krivolov morskih datljev. Prehranske lastnosti

Fasolari, tipičen italijanski ribiški proizvod. Splošno, opis, habitat, ribolov. Kako se kuhajo piščanci? Lastnosti in prehranske lastnosti

Kozice: kaj so to? Opis in biologija. Kozice kot hrana: prehranske lastnosti in recepti

Kaj je Grouper? Prehranske lastnosti in uporaba v ribji prehrani. Kako se kuha škarpina? Oris biologije, ribolova in ekologije

Kaj je morska patela? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani. Kako ješ šepanje? Opis in opombe o biologiji

Kaj je snapper? Prehranske lastnosti in uporaba v dieti za zobe. Je težko kuhati snapperja? Opis in opombe o biologiji

Kaj je Sashimi? Prehranske lastnosti in uporaba v prehrani. Sanitarna varnost Sashimija. Namigi za pripravo