Anticelulitni sladoled

Dekleta, ste z mano v boju proti celulitu? Po kosilu z rižoto proti celulitu na osnovi rukole, centele in roza grenivke ter nepcem z anticelulitnim aspikom z borovnicami in centelo, sem danes predlagal sladoled z enakim "terapevtskim" delovanjem.
S tem rezultatom sem zelo zadovoljen, saj sem z malo igranja z lastnostmi rastlin in s sestavinami dobil zelo dober, izredno prijeten in predvsem funkcionalen sladoled.
Katere sestavine pa se uporabljajo za pripravo tega sladoleda?

• Gotu kola (Azijski hidrokotil, Fam Apiaceae): zdravilna rastlina, katere terapevtsko delovanje zadeva zlasti krvni obtok. Njegove učinkovine pravzaprav spodbujajo mikrocirkulacijo, krepijo steno krvnih kapilar in zmanjšujejo njihovo prepustnost.
• Rdeča vinska trta (Vitis vinifera, Fam. Vitaceae): rastlina z močnim antioksidantom, proti edemom (preprečuje prekomerno povečanje prepustnosti kapilar) in zaščitnimi lastnostmi mikrocirkulacije. Bogat je z resveratrolom (polifenolom z antioksidativnimi lastnostmi in z možnim delovanjem proti raku) in bioflavonoidom.
• Zeleni čaj (Camellia sinensis, Fam. Theaceae): znan po svoji dragoceni vsebnosti antioksidantnih učinkovin (katehini). Poleg tega je zeleni čaj pohvaljen tudi zaradi drugih pomembnih vrlin: lastnosti hujšanja (zahvaljujoč metilksantinom, ki lahko spodbujajo lipolizo), diuretika in anorektikov.
• Blackberry (Vaccinium myrtillus, Fam. Ericaceae), hvaljen zaradi svojih adstrigentnih, vazoprotektivnih, proti edemov in protivnetnih lastnosti.

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 50 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 5 g gotu kola
  • 50 g sladkorja
  • 10 g fruktoze
  • 20 g dekstroze
  • 4 g Aglumixa
  • 300 ml jogurta
  • 300 ml vode
  • pol skodelice neobdelanega limoninega soka
  • 5 g zelenega čaja
  • 5 g rdeče trte
  • 200 ml brusničnega soka

  Potrebni materiali

  • Proizvajalec sladoleda
  • Majhen lonček za infuzijo
  • Cedilo z ozko mrežo
  • Lesene žlice
  • Bič
  • Skodelice

  Priprava

  1. V ponvi zavremo vodo. Izklopite ogenj in vlijte 5 g gotu kola (cvetoči vrhovi), 5 g rdeče trte (listi) in 5 g zelenega čaja (listi).
  2. Pustite stati 20 minut: na ta način boste dobili terapevtsko infuzijo.

  Prosimo, upoštevajte
  Zeliščni pripravki, kot so infuzije, ne omogočajo določitve natančne količine uporabljenih aktivnih molekul. Čeprav gre za pijačo z občutnimi vrlinami, ne moremo verjeti, da lahko ta mešanica snovi povzroči čudežne učinke. Če želite uporabiti ta zdravila (namenjena kot zdravilne rastline) za terapevtske namene, je dobro, da se obrnete na pristojno medicinsko osebo in se zatečete k farmacevtskim oblikam, ki so opredeljene in standardizirane v učinkovinah.

  3. Po 20 minutah zmes filtriramo skozi cedilo s fino mrežico. Vse znova segrejte, dokler ne doseže 45 ° C: prašek Aglumix® razpršite pri močnem mešanju. Dodajte tudi limonin sok, sladkor, fruktozo in dekstrozo. Pustite, da se ohladi, najprej pri sobni temperaturi, nato v hladilniku.

  Kaj je treba vedeti
  Aglumix® je prah, sestavljen iz mono in gliceridov maščobnih kislin, gumijaste gume in gumija iz semen rožiča. Dodano mešanici, daje sladoledu "toplejši" občutek v ustih in manj ledeno.
  Dekstroza je sladilo, ki se zaradi svoje izjemne moči proti zmrzovanju pogosto uporablja v sladoledih: z znižanjem ledišča vode v mešanici bo mogoče dobiti zelo kremast sladoled.

  4. Na tej točki dodajte jogurt (priporočljivo je izbrati nesladkan celi jogurt) in brusnični sok.
  5. Zmes premešamo in vlijemo v aparat za sladoled. Vse mešajte 30-50 minut, odvisno od vrste sladoleda, ki ga imate.
  6. Preden okusite sladoled, ga za 20 minut postavite v zamrzovalnik.
  7. Postrezite skupaj z borovnicami ali drugim rdečim sadjem.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Seveda samo proti celulitnemu sladoledu ne more delati čudežev; po drugi strani pa niti kreme za noge in kakršni koli dodatki ne morejo premagati tako sovražnega celulita, vendar je gotovo, da z delovanjem na več področjih, torej s telesno vadbo in posebno prehrano (malo soli, nekaj sladkorjev in posebne recepte, kot so tisti, ki sem jih predlagal), bomo še vedno lahko dosegli zadovoljive rezultate.

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Sladoled proti celulitu je absolutno nizkokalorična sladica z žlico, bogata z antioksidanti in koristnimi snovmi za krepitev kapilarne stene in odvajanje zunajcelične tekočine. Vsebuje le nekaj gramov sladkorja, vsebnost maščob pa skoraj ni. Povprečni delež anticelulitnega sladoleda se giblje od 100 do 200 g (55-110 kcal).