Hrana in hujšanje
Hujšanje je proces zmanjšanja maščobne mase, ki posledično povzroči zmanjšanje telesne teže.
Za hujšanje so potrebni trije pogoji:
- Poraba energije je večja od kaloričnega vnosa hrane
- Prehransko ravnovesje, razumljeno kot pravilna porazdelitev hranil in obrokov ter ustreznost porcij (s katerimi sta povezana obremenitev in glikemični indeks, odstotek maščobe itd.)
- Normalno zdravstveno stanje in fiziološka homeostaza (hormonsko ravnovesje in odsotnost patologij, ki bi lahko ogrozile odstranjevanje maščobnih vsebin, kot je na primer nekompresirana insulinska rezistenca).
Zato ni živil, ki bi lahko "povzročila izgubo teže". Je večfaktorska prehranska lastnost, na katero v glavnem vplivajo porcija, obrok in celotna prehranska sestava.
