Na srečo ti toksini niso del našega morja, vendar povzročajo zastrupitve v drugih državah, ki pogosto uporabljajo surove ribe, alge in školjke. Morske toksine proizvajajo enocelične alge (dinoflagelati), ki predstavljajo primarni vir hrane za ribe, mehkužce in rake. Izpostavljenost tem morskim toksinom se pojavi skozi prehranjevalno verigo ali z neposrednim stikom.
Morski toksini se lahko razvrstijo na različne načine; tisti, ki ga bomo analizirali, je razvit na podlagi povzročene patologije.
Obstajajo štiri patologije, ki lahko povzročijo morske toksine:
- PARALITIKA: povzročajo mravljinčenje v jeziku in ustnicah. Njihov mehanizem delovanja je blokiranje napetostnih natrijevih kanalov (kanali ostanejo odprti).
- DIARROIC: diarejska zastrupitev ni smrtonosna; mehanizem delovanja je zaviranje beljakovinskih fosfataz in stimulacijski učinek sula fosforilacije beljakovin, ki nadzorujejo izločanje natrija v črevesju. Trajanje te zastrupitve se giblje od nekaj ur do nekaj dni.
- AMNESIKA: nevarnost teh toksinov je v "delovanju na ravni živčnega sistema. Na tej ravni toksini delujejo kot agonisti za glutamatne receptorje. Cilji, ki jih ti toksini najbolj prizadenejo, so" hipokampus in "amigdala." posledica je kratkoročna ali dolgotrajna amnezija, koma in konvulzije.
- NEUROTOKSI: ti toksini spodbujajo odpiranje natrijevih ionskih kanalov in ohranjajo membrane živčnih celic v stanju hiperekscitabilnosti. Za ljudi niso smrtonosni.
Med morskimi toksini je zelo pomembno omeniti toksin ribe pufre, ki je TETRODOTOKSIN (TTX).
Končno se spomnimo CIGUATOSSINS, ki povzročajo sindrom ciguaterica, za katerega je značilno, da ne dopušča natančnega zaznavanja temperature; povzročajo tudi resne učinke na črevesni sistem, navzeo, bruhanje, drisko in hude bolečine v trebuhu.Za njih je značilen tudi mehanizem delovanja, ki spodbuja odpiranje natrijevih ionskih kanalov.
Več člankov na temo "Morski toksini, toksini v ribah, algah in školjkah"
- Zastrupitev z mikotoksini
- Strupenost in toksikologija
- Farmakovigilanca
