Končan kruh in prihajajo gostje? Ni problema: presenetite jih tako, da pripravite "ekspresno fokačo" s sončničnimi semeni. Recept je zelo enostaven in ultra hiter (brez kvašenja iz pečice).
Osebna izkaznica recepta
- 254,6 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 400 gr moke tipa 1
- 300 ml vode
- 8 gr soli
- 8 g kvasa za slane pite
- 50 g sončničnih semen
- 40 g ekstra deviškega oljčnega olja
Potrebni materiali
- Kvadratna ponev na strani 20 cm ali okrogla s premerom 20 cm
- Bowl
- Lesena žlica
- Tehtnica tehta hrano
Priprava
- Priprava je zelo hitra, zato morate najprej pečico segreti na 200 ° C.
- V skledo zberite moko tipa 1 s polovico sončničnih semen, soljo in pecilnim praškom (takojšnje kvašenje). Nalijte vodo in olje, nato premešajte z žlico: dobiti morate lepljivo in mehko mešanico.
