E342 D "Amonijev fosfat
Amonijev fosfat je kislinska spojina, malo znana, vendar se pogosto uporablja na več področjih: tako v živilski industriji (alkoholne pijače, pakirane sladkarije) kot v tekstilni, papirni, lesni industriji (in še več).
Previsoki odmerki lahko povzročijo hiperaktivnost, prebavne motnje in spremembe naravnega ravnovesja kalcija in fosforja v telesu.
E321
