Natrijev metabisulfit je natrijeva sol žveplove kisline.
Pojavlja se pri sobni temperaturi kot bel, nestabilen prah, ki z reakcijo s kisikom tvori natrijev sulfat, v prisotnosti kislin pa tvori žveplovo kislino.
ADI DOZA: 0,7 mg na kg telesne mase.
.jpg)
.jpg)
