Hitro
V naravi, ker hrana ni vedno na voljo, je vmesni post del rutine preživetja in z njim se lahko spopade vsak živalski organizem.
Absolutni post je opredeljen kot neuporaba trdne ali tekoče hrane za določeno obdobje, običajno med 24 urami in nekaj dnevi.
Hitro vsiljeno
Zaradi evolucijskih razlogov se lahko človeško telo (zahvaljujoč hormonskim pretokom) optimalno prilagodi pomanjkanju hrane, česar pa ne moremo reči za prekomerno prehrano, zaradi katere lahko zboli za tako imenovanimi boleznimi dobrega počutja (debelost, dislipidemija, diabetes mellitus tipa 2, hipertenzija itd.).
V zvezi s tem nekateri strokovnjaki predlagajo zdravljenje prekomerne telesne teže in presnovnih bolezni s tako imenovanim terapevtskim postom. Ta praksa poteka pod zdravniškim nadzorom in prehransko podporo (z dodatki k prehrani in vodo).
Koristno ali škodljivo?
Post je lahko koristen ali škodljiv na podlagi nekaterih dejavnikov; na primer: trajanje, popolnost opustitve hrane ali prehranske podpore, zdravniški nadzor, patološka stanja za njeno uporabo itd. Vse oblike posta niso enake, nekatere so izčrpavajoče in nemotivirane, druge manj izčrpavajoče in racionalnejše.
Post, ne glede na to, ali je nadzorovan ali nenadzorovan, terapevtski ali ne, je še vedno zelo stresen za telo in um. Njegova potencialna škodljivost pa je odvisna predvsem od parametrov, s katerimi je programirana.
Primer etično »zelo vprašljivega« posta je tako imenovana prehrana s cevjo. To temelji na obliki kroničnega posta, pri katerem organizem podpira izključno z enteralno umetno prehrano (nazogastrična sonda). Podobne prakse lahko povzročijo:
- Telesna oslabelost in nagnjenost k podhranjenosti in ketozi (glej spodaj)
- Omejitev motoričnih aktivnosti
- Napačna vzgoja hrane.
Nasprotno, pri osebah, ki trpijo zaradi presnovnih patologij, kratka obdobja prekinitve hrane, kot je na primer poudarek na obdobju nočnega posta (tisti med spanjem, ki traja od 8 do 12 ali 14 ur), ne povzročajo stranske učinke in podpirajo remisijo nekaterih presnovnih parametrov (zlasti hiperglikemije in hipetrigliceridemije) ali drugih motenj (maščobna jetra, gastroezofagealni refluks itd.). odvzem hrane potencialno koristen in brez stranskih učinkov.
Mnogi verjamejo, da lahko absolutni post negativno vpliva na hormonske tokove, zlasti z zaviranjem delovanja ščitnice (tiste, ki izloča hormone, ki so odgovorni za uravnavanje presnove); to je le delno res. ščitničnih hormonov, na splošno pa do tega zmanjšanja ne pride pred 24 ali 48 urami.
Obstajajo nekateri znanstveni dokazi, da ima post lahko pomembno vlogo pri ljudeh, ki prejemajo kemoterapijo, vendar so potrebne nadaljnje študije za opredelitev njegove dejanske učinkovitosti in možne klinične uporabe.
Ali je lahko terapevtsko?
Nekateri centri, specializirani za zdravljenje presnovnih bolezni, uporabljajo terapevtski post za zmanjšanje telesne teže in obnovo presnovnih parametrov.
Redko terapevtski sistemi na tešče temeljijo na nepreklicni abstinenci hrane in nobena od teh ne prepoveduje uporabe vode. Nasprotno, težnja je spodbujati vnos tekočin in včasih določene rastlinske hrane v določene dele (zlasti v primer nekaterih posebnih bolezni).
Po izkušnjah izvajalcev, ki predlagajo terapevtsko post, je največja težava v začetnem sprejetju terapije, ne v samem protokolu. Le redki verjamejo, da lahko preživijo 2 ali 3 tedne brez prehranjevanja, po drugi strani pa mnogi spontano dosežejo 30-40 dni.
Kako deluje?
Prvih 24-48 ur terapije vključuje popoln post z edinim vnosom vode.
V tej fazi (najtežji) telo porabi večino sladkorja in trigliceridov v krvi; Očitno je raven glukoze postopoma stabilna z jetrnim glikogenom, medtem ko motorično delovanje (značilno za absolutni počitek) v glavnem podpirajo zaloge mišičnega glikogena.
POZOR! Zaenkrat je že dovolj jasno, da te tehnike ni mogoče uporabiti v primeru okvare jeter, diabetesa mellitusa tipa 1 ali drugih bolezni, ki vključujejo pomembne presnovne težave.
"Pravo" presnovno delovanje (ali bolje rečeno, tisto, ki ga iščejo terapevti) se pojavi na koncu te prve faze, to je, ko se zaloge glikogena zmanjšajo "na" kost. Na tej točki telo začne izgorevati predvsem maščobno tkivo s proizvodnjo in pretokom krvi molekul, imenovanih ketoni.
Včasih pri ogroženih osebah ali tistih, ki jemljejo določena zdravila, terapevtski post vključuje vnos zelenjavnih sokov, na primer stisnjen in centrifugiran, da se zmanjša stanje ketoacidoze.
Terapevtski post se prekine v postopnih zadevah, začenši z vnosom sokov in centrifugiranim, nato s smutiji in koščki zelenjave, vse do vnosa žit in stročnic.
