Prehrana in zajtrk: pomen in koristen nasvet

vam omogoča, da dan začnete z vitalnostjo, ne da bi prišli na odmor za kosilo utrujeni in lačni.

Znanstveno je dokazano, da imajo tisti, ki preskočijo ta pomemben zdravstveni sestanek, večje težave pri koncentraciji zjutraj. Ne samo to, poznejše popivanje pri kosilu negativno vpliva na popoldansko uspešnost zaradi pretiranega porasta insulina in velikega prebavnega napora.

Hranljiv zajtrk pomaga prebuditi in pospešiti presnovo telesa, kar daje energijo, potrebno za soočanje z dnevom v pravem duhu.

Če se vam zjutraj mudi in nimate časa za pripravo ali pripravo zdravega zajtrka, poskusite pripraviti tisto, kar potrebujete prejšnji večer, ali pa kaj pojeste na poti v službo.

, jogurt, piškoti, sveže sadje in marmelada so osnovne sestavine zajtrka.

Brioši in koruzni kosmiči

Drugo živilo, ki je na italijanskih mizah za zajtrk pridobilo vedno večjo mesto, je brioš. Žal zaradi uporabe hidrogeniranih rastlinskih maščob, živalskih maščob (npr. Masla) in precejšnjih količin sladkorja ni ravno zdrava hrana. Zaradi nizke zasičenosti in visoke kalorične vrednosti je popolnoma neprimerna za tiste, ki se držijo diete za hujšanje .

Ta vidik zagotovo ni ostal neopažen in živilska industrija, ki je še posebej pozorna na potrebe potrošnika in njegove denarnice, je na italijanskem trgu reklamirala in predstavila koruzne kosmiče (ali koruzne kosmiče, če vam je ljubše). razmišljal, da bi dodal visoko kalorične sestavine, kot je sladkor, da bodo bolj okusne.

Posledica tega je, da danes mnogi Italijani, ki se ne zavedajo, da se v njihovi skodelici skrivajo sladkarije, preoblečene v žitarice, zajtrkujejo s koruznimi kosmiči v upanju, da bodo ostali na vrsti in uredili svoje črevesne funkcije.

Zato morate biti pozorni na vrsto koruznih kosmičev, ki jih kupujete, na primer tiste, ki imajo veliko kakava in veliko sladkorja, je najbolje pustiti na polici. Tu je nekaj funkcij, na katere se morate osredotočiti:

Kalorična vsebnost mora biti manjša od 400 Kcal na 100 gramov (po možnosti <350 kcal);
Prisotnost vlaknin mora presegati 15 gramov na 100 gramov;
Sestavine ne smejo vsebovati oznak, kot so: "hidrogenirane rastlinske maščobe" in / ali "tropska olja" in / ali začetnice E, ki jim sledi številka, ki označuje uporabo aditivov za živila.

Za dodatne informacije: koruzni kosmiči

Prepečenec

Dvopek ima višjo kalorično vrednost kot kruh (v povprečju 100-150 kcal več na sto gramov) zaradi višje vsebnosti lipidov, ki je potrebna za olajšanje praženja. Pred nakupom je treba natančno oceniti kakovost in izvor maščob, vključenih v predelavo. Tudi v tem primeru, če so med sestavinami zapisane, kot so: "margarina" "hidrogenirane rastlinske maščobe" "repično olje" "tropska olja" raje preidite k drugemu izdelku. Odsotnost konzervansov, dodajanje železa in vitaminov ter uporaba polnozrnate moke so dejavniki, ki povečujejo njeno kakovost.

Če želite izvedeti več, preberite tudi naslednje članke, posvečene dvopekom:

Dvopek: Prehranske lastnosti, vloga v prehrani in uporaba v kuhinji
Polnozrnati prepečenci
Sladke prepečenec

Piškoti in prigrizki

Piškoti so dobri, res zelo dobri, vendar visoko kalorični in ne preveč nasitni. Poskusite jih tehtati, ugotovili boste, da jih je nekaj dovolj, da dosežejo 500 kalorij. Enako velja za prigrizke. Če želite poglobiti to zadnjo točko, preberite tudi: Prigrizki: Ali so slabi? Katere izbrati? Vloga v uravnoteženi prehrani.

dnevno s klikom na naslednjo povezavo: Kalkulator dnevnih potreb po kalorijah.

, vlaknine in pomaga obnoviti ogljikove hidrate. Ne utrudi prebavnega sistema in stimulira proces razstrupljanja telesa, ki ponoči doseže najvišjo raven.

Shutterstock

Sadni sok lahko zaužijete tudi za zajtrk. Pogasi žejo, bogata je z antioksidanti in minerali ter je odlična izbira za zajtrk. Vendar pazite, da ga ne zamenjate s sladkimi pijačami z malo sadja in bogatimi barvili, konzervansi, sladkorjem in derivati. Dobro poiščite police v supermarketu in verjetno boste našli 100% sokove brez sladkorja.

Kruh in marmelada

Polnozrnati kruh z marmelado vsebuje veliko vlaknin. Preproste sladkorje v marmeladi združite s škrobom. Zmagovalna mešanica, ki bo zagotovila enakomeren sprostitev energije skozi celo jutro.

Suho sadje

Suho sadje vsebuje beljakovine in esencialne maščobne kisline, je zelo koristno za uravnoteženje zajtrka pri razgradnji makrohranil in za nadzor holesterola.

Mleko in jogurt

Pol posneto mleko in jogurt zagotavljata kalcij, beljakovine, mlečne fermente in pravo količino maščob.

Temna čokolada

Temna čokolada je samo za sladokusce, ki si to zaslužijo (torej za tiste, ki se držijo rednega programa telesne dejavnosti) in za tiste, ki nimajo posebnih težav. Poraba 50 gramov ekstra temne čokolade zagotavlja železo, fosfor, kalij, metilksantine in dober odmerek antioksidantov brez pretiravanja s kalorijami. Ne pozabite, da je jutro najboljši čas za sladkarije, večer najslabši, vendar ne pretiravajte!

pomaranče.

Če palica ponuja možnost, izberite sadje tako, da ga združite z nekaj suhega sadja (nekaj orehov ali 4-5 mandljev).

v uradni gastronomski kliniki MypersonaltrainerTv. Kaj praviš? Preveč kalorij? Brez skrbi, lahko sledite tudi video receptu na svetlih brioših s polnozrnato moko!