Uredil zdravnik Francesco Casillo
Izboljšanje parametrov kardiovaskularnega tveganja v skupini CR (CR = Omejen na ogljikove hidrate = prehranski režim z malo ogljikovimi hidrati) ni odvisno od zmanjšanja kalorij, torej od izgube teže. Poleg tega nadaljnje izboljšanje skupine CR pri teh parametrih, o katerem poročajo po izgubi telesne teže, ni pomembno, vendar je še vedno višje od skupine LF (LF = NIZKA MAŠČINA = režim prehrane z nizko vsebnostjo maščob).
V skupini LF se izboljšanje srčno -žilnih parametrov pojavi šele po izgubi teže, pridobljeni z zmanjšanjem kalorij, vendar so pozitivni rezultati na teh označevalcih, o katerih so poročali v zadnjem tednu, še vedno nižji od tistih, ki jih je poročala skupina CR pred hujšanjem in po izgubi. po drugi strani pa se raven HDL v serumu pred znižanjem kalorij dejansko poslabša (zato se zmanjša) v skupini z nizko vsebnostjo kalorij, verjetno zaradi negativnih učinkov nanjo zaradi velikega vnosa ogljikovih hidratov, s katerimi je raven HDL obratno povezana.
Poleg tega je treba poudariti, da je zmanjšanje kalorij odgovorno tudi za zmanjšanje absolutne kvote ogljikovih hidratov (gramov ogljikovih hidratov), tudi v skupini LF, ki je ključni dejavnik za izboljšanje označevalcev tveganja, kot je bilo opaženo v skupini CR. To nas vodi do ugibanj, da resnično izboljšanje označevalcev tveganja v skupini LF ne pomeni izgube teže zaradi zmanjšanja kalorij, ampak neizogibnega zmanjšanja vnosa ogljikovih hidratov zaradi kaloričnega primanjkljaja.
Če torej splošna slika eksperimentalnega konteksta (sestava prehrane, zmanjšanje kalorij, izguba teže in dinamika njihovih vzročnih interakcij) ni natančno ovrednotena, telesna teža deluje kot zavajajoča spremenljivka kot očiten vzrok za izboljšanje arterogene dislipidemije, za njeno sopojavljanje samemu sebi, v zvezi s katerim je v resnici le so-učinek in ne neposredni vzročni učinek.
To razmišljanje izhaja iz opazovanja dveh ključnih točk:
zmanjšanje kalorij je glede na parametre tveganja določilo večje relativne razlike v skupini LF v primerjavi s skupino CR, saj so bile pri slednjih vrednosti lipidov v krvi že drastično izboljšane kot odziv na drugačno kakovost sestave pred zmanjšanjem kalorij, medtem ko je v skupini LF novi element absolutno zmanjšanje ogljikovih hidratov, ki izhaja iz zmanjšanja kalorij.
Če bi bila izguba teže vzrok za izboljšanje, bi to imelo za posledico enake posledice v obeh skupinah ali pa v vsakem primeru skupina CR ne bi ugotovila pomembnih izboljšav markerjev pred zmanjšanjem kalorij in izgubo teže.
Na koncu vseh ocen primera se zdi, da je raven lipidov v krvi odvisna od manipulacije ravni insulina in ne od samega vnosa lipidov v prehrani. posledično nizke ravni insulina, nizek vnos ogljikovih hidratov, ki bi (ravni insulina) bil odgovoren za presnovno regulacijo lipidov v krvi.
Naslednjič, ko bo vaš zdravnik - ali kdorkoli že - poskušal preusmeriti vaše plemenite namere pri "sprejetju prehrane z visoko vsebnostjo beljakovin, s poudarkom na možnem negativnem vplivu na različne vidike, zaradi katerih uživajo" neutemeljene "kritike (glede na najnovejše znanstvene dokaze ki ga namesto tega razveljavi), nato se prepustite priporočilom zastarele prehranske piramide,odgovorite, da so prehranske prioritete iz tega v prvem oklepaju razlog za povečanje debelosti in poslabšanje označevalcev srčno-žilnega tveganja in v tem smislu bolj nagnjene k temu, da ga povežejo s "krogom Dantejevih požrešcev" za podobno prehranjevanje navade in za "preklete" posledice na zdravje njegovih navad in ozkost vrha - kamor spadajo viri beljakovin in lipidov (in ne tisti, ki se nanaša na sladkarije) - je reprezentativno za nizko odstotno število dolgoživih ljudi glede na industrializirane države in žrtvovan odstotek uspeha, o katerem poročajo obiskovalci telovadnic ali fitnes centrov, pri doseganju zadovoljivih telesno-estetskih rezultatov.
Drugi članki na temo "Prehrana z nizko vsebnostjo maščob in kardiovaskularno tveganje"
- Preprečevanje ateroskleroze: hipolipidna, hipokalorična hiperglucidna prehrana VS hiperlipidna, hipoglucidna, hipokalorična prehrana
- Maščobe, zdravje in ateroskleroza
- Aterogeneza, proces aterogeneze
- Učinki hipoglucidne, hiperlipidne, nizkokalorične prehrane na preprečevanje KVB
- Maščobe, prehrana in preprečevanje ateroskleroze
- Maščobe in zdravje: zaključki
