, kalij in vitamin C. Na primer, uživanje teh spojin lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca, možgansko kap in srčni napad.
Redno uživanje sadja kot del zdrave prehrane lahko pomaga tudi:
- preverite krvni tlak in holesterol
- izboljša zdravje črevesja in prebavnega sistema
- ščiti pred nekaterimi vrstami raka
Sadje je brez holesterola, ima naravno nizko vsebnost natrija in maščob ter večinoma nizkokalorično. Tudi, ali lahko sadje in zelenjava kot del zdrave prehrane pomagata pri hujšanju ali ohranjata zmerno telesno težo. Sadje je bogato z vlakninami in vodo, zato ima visoko moč.
splošno.Posamezne potrebe osebe po svežem sadju in zelenjavi se lahko razlikujejo glede na:
- višina
- utež
- seks
- starost
- telesna aktivnost
- zdravstvene razmere
Uživanje višjega sadja ima več zaščitnih učinkov na zdravje in zmanjšuje pojav bolezni srca, bolezni srca in ožilja ter možganske kapi. Dokler oseba sledi uravnoteženi prehrani, bogati z drugimi viri polnovredne hrane, jejte polno sadje v skoraj vseh količinah. lahko pri večini diet zdrava. Na to količino lahko vplivajo drugi dejavniki, vključno s presnovnimi stanji, kot je sladkorna bolezen. Na primer, ljudje s sladkorno boleznijo bi morali še vedno jesti sadje, s ciljem, da v sadne sokove in škrobna živila vključijo celotno sadje, bogato z vlakninami. . Neškrobno sadje ima nizek glikemični indeks. Poleg tega lahko vsak poseben načrt prehrane, ki ga upošteva oseba, spremeni dovoljeno količino sadja. Nekatere diete, na primer ketogena, vključujejo drastično zmanjšanje ogljikovih hidratov in s tem tudi sadja.
. Uživanje prevelikih količin celega sadja je veliko redkejše od omejenega in redkega uživanja, pravzaprav večina ljudi ne zaužije dovolj. Glavna zaskrbljenost nekaterih ljudi glede sadja je količina sladkorja, ki ga vsebuje. Sadje vsebuje veliko naravnih sladkorjev in telo jih lahko pretvori v maščobo za kasnejšo uporabo, če jih ne zažge takoj.
Že samo ti sladkorji so lahko pokazatelj povečanja telesne mase in drugih presnovnih težav. To nekaterim ljudem nakazuje, da bi uživanje preveč sladkorja lahko povečalo maščobe in povzročilo povečanje telesne mase, čeprav so številne znanstvene študije pokazale, da ima večina sadja dejansko učinek debelosti.
Razlogov za to je lahko veliko, med drugim:
- Sadje je običajno nizkokalorično na obrok.
- Sadje vsebuje vitamine in fitokemikalije, potrebne za popolno zdravje.
- Sadje lahko hrani zdrav črevesni mikrobiom.
- Sadje je bogato z vodo in vlakninami, kar lahko poveča občutek sitosti.
Prekomerna poraba virov, bogatih s sladkorjem, kot so sadni sokovi, lahko spodbudi tudi določena stanja, na primer presnovni sindrom. Črevo pomaga upočasniti absorpcijo fruktoze, ki je vrsta sladkorja v sadju, preden pride v jetra. Počasen vnos sladkorja, na primer uživanje trdne hrane ali uživanje sladke hrane, razpršene po času, lahko črevesju omogoča učinkovit nadzor nad količino sladkorja, ki pride v jetra. Če pa je v tankem črevesju preveč sladkorja, ki ga presnavlja enkrat, tako kot pri tekočih virih, bogatih s sladkorjem, jetra težko odstranijo te sladkorje. Ta dodatni sev in dodaten sladkor, ki doseže jetra, lahko povzročita stanja, kot je presnovni sindrom.
in zdrave fitokemikalije. Sladkor v polnovrednem sadju nima enakega učinka kot drugi sladkorji, na primer namizni sladkor, če ga uživamo kot del uravnotežene prehrane. Uživanje polnovrednega sadja namesto drugih sladil lahko vodi v boljši nadzor krvnega sladkorja in ne kaže negativnih učinkov, dokler oseba uživa približno 12% skupnih kalorij.
