Strupenost kovin

Kovine imajo povsod razširjeno in so odgovorne za kopičenje v prehranjevalni verigi. Te kovine se lahko kopičijo v organih in se izločajo z znojem, urinom, blatom, luščenjem kože in na koncu skozi lase.toksična kovina, medtem ko je ocena, ki ponuja najhitrejše rezultate, analiza bioloških tekočin, kot sta urin ali krvne preiskave.

Način, na katerega kovine pridejo v stik z našim telesom, v bistvu vključuje dihalne in kožne poti.
Kovine lahko razdelimo na:

BISTVENE snovi, kot so baker, železo, magnezij in cink (Cu, Fe, Mg, Zn).
NE BITNI, kot so kadmij, arzen, svinec ali živo srebro (Cd, As, Pb, Hg).

Prvi so opredeljeni kot esencialne kovine, ker jih najdemo v celicah in so potrebni za preživetje samih celic, na primer železo v hemoglobinu (skupina - EME) in v citokromu P450.

Za vse bistvene kovine moramo govoriti o strupenosti zaradi pomanjkanja in presežka. Slednje so opredeljene kot nebistvene kovine, ker jih ne bi smeli najti v našem telesu, pravzaprav ne sodelujejo pri aktivnosti celic, saj je njihovo delovanje škodljivo za celice same. V zvezi s tem so bile določene najvišje ravni, ki jih naše telo prenaša, v okviru katerih kovina ne povzroča škodljivih učinkov. Ko je ta meja presežena, lahko po nesreči vzeta kovina povzroči strupene učinke.
Kovine - poleg razvrščanja v bistvene in nebistvene - lahko razvrstimo v organske in anorganske. Kemična formula je zelo pomembna, ker določa biološko uporabnost kovine za naše telo. Organska oblika je zelo lipofilna, zato se zlahka absorbira skozi kožo in čebelo. Anorganska oblika kovin pa je zelo topna v vodi in se zelo počasi absorbira. Anorganske kovine so lahko enako nevarne, ker prehajajo skozi ledvice, da se izločijo, zato lahko povzročijo nefrotoksičnost.
Na splošno so mehanizmi, s katerimi kovine povzročajo strupene učinke, naslednji:

Interakcija z aktivnimi mesti encimov, kot so skupine -OH, -SH, -COOH, -NH2. Vse te skupine medsebojno delujejo s kovino, kar povzroči izgubo ali zmanjšanje encimske funkcije.
Izpodrivajo bistveno kovino, ki je prisotna v nepogrešljivem encimu ali beljakovini. Svinec lahko na primer nadomesti železo v črevesnem feritinu ali pa svinec nadomesti kalcij v vseh tistih encimih ali beljakovinah, ki jih kalcij aktivira.

Mesta delovanja se lahko razlikujejo glede na afiniteto med kovino in delom našega organizma. Na primer, živo srebro in kadmij imata raje ledvično tkivo (nefrotoksično), živo srebro in svinec CNS (nevrotoksičnost), kadmij in svinec reproduktivnega sistema , na koncu pa aluminij, arzen, krom in nikelj raje dihajo.

Celica sesalcev se lahko brani pred možnimi presežki nebistvenih kovin zaradi prisotnosti skupine beljakovin, imenovane METALLOTIONEIN. To so beljakovine, ki kelatirajo ali zasežejo nebistveno kovino, s čimer se zmanjša možnost, da ostane prosta in izvaja svojo strupeno aktivnost. V glavnem so kelatirane kovine baker, kadmij, cink, živo srebro in svinec.

Eden od strupenih učinkov kovin so reakcije alergijskega tipa, znane tudi kot preobčutljivostne reakcije. Kovine, ki lahko povzročijo te reakcije, so živo srebro, zlato, platina, beril, krom in nikelj.Štiri reakcije lahko povzročijo.

DEGRANULACIJA MASTOCITOV z sproščanjem IgE;
RAZBIR RDEČIH GLOBULOV z sproščanjem IgG in IgM (hemolitična anemija);
OBLIKOVANJE KOMPLEKSA ANTIGEN-ANTITELE z sproščanjem IgG in IgM (glomerularni nefritis);
KONTAKTIRAJTE DERMATITIS s proliferacijo limfocitov T in sproščanjem citokinov, ki pa aktivirajo TNFα. Kontaktni dermatitis v večini primerov povzročata krom in nikelj.