Vitamini: pomanjkanje in preveliko odmerjanje

Rezervna zmogljivost nekaterih vitaminov

REZERVIRAJ ČAS LOKACIJE DEPOZITA VITAMIN A. 1-2 leti jetra VITAMIN B1 4-10 dni mišice, jetra, možgani VITAMIN B2 2-6 tednov skeletne mišice, jetra VITAMIN B3 2-6 tednov jetra VITAMIN B6 2-6 tednov mišice, jetra, možgani VITAMIN B9
(folna kislina) 3-4 mesece jetra VITAMIN B12 3-5 let jetra C VITAMIN 2-6 tednov možgane, ledvice, nadledvične žleze, jetra

Nekateri simptomi pomanjkanja vitamina

VITAMIN A. Nočna slepota, atipična epitelijska roženica, motnje rasti VITAMIN D. Rahitis, osteomalacija (motnje rasti in okostenelost) VITAMIN E. Pri odraslih motnje mišične presnove in vaskularne prepustnosti; hemolitična anemija pri otrocih VITAMIN K Zakasnjena koagulacija, spontane anemije VITAMIN B1 Beriberi, polinevritis, srčna hipertrofija, motnje centralnega živčnega sistema VITAMIN B2 Zastoj rasti, kožne bolezni, fotoobčutljivost VITAMIN B3 Pellagra, fotodermatitis, parestezija VITAMIN B5 Motnje centralnega živčnega sistema VITAMIN B6 Dermatitis, polinevritis, mišični krči VITAMIN B9 Hemolitična in megaloblastna anemija VITAMIN B12 Perniciozna anemija, funikularna mieloza VITAMIN H Dermatitis C VITAMIN Skorbut, motnje vezivnega tkiva

Strupeni odmerek in simptomi prevelikega odmerjanja nekaterih vitaminov

Toksični odmerek (dnevno) Znaki prevelikega odmerjanja vitamina VITAMIN A. 35 mg Spremembe kože, kosti in sluznice; glavobol, anemija, evforija VITAMIN D. 500 mcg mobilizacija kalcija iz kostnih oblog, motenj centralnega živčnega sistema in ledvic VITAMIN K ? Anemija pri prezgodnjih porodih in nekateri primeri propadlih bolnikov po intravenskih injekcijah VITAMIN B1 ? Tudi v tem primeru so bili primeri kolapsa zaradi intravenskih injekcij VITAMIN B3 3-4 g (?) Bolezni želodca in črevesja, motnje vida in kožne spremembe C VITAMIN 5 g Driska, oksalatni ledvični kamni