Današnji videoposnetek se bo osredotočil na KOLESTEROLSKE DOPOLNILE, še posebej pa bomo opisali, kaj so in kako delujejo!
Kot bodo mnogi poslušalci že vedeli, je holesterol ČISTO ŽIVALSKI lipid. To ni energijska molekula, ampak spojina STEROID, ki v telesu opravlja številne primarne funkcije. Nekateri od teh so: strukturna celična membrana, predhodnik steroidnih hormonov in (v žolču) pro-prebavni emulgator. Nekateri verjamejo, da obstajajo različne vrste holesterola, saj njegova meritev v KRVI razlikuje DOBRO in SLABO. V resnici laboratorijska analiza temelji na količinski opredelitvi specifičnih transportnih LIPOPROTEINOV ali KURIRJEV, ki sodelujejo pri dislokaciji holesterola in drugih lipidov. Ne da bi se preveč spuščali v podrobnosti, vas spomnimo, da so za transport odgovorni lipoproteini: od jeter do periferije (tj. VLDL, ki postanejo LDL, imenovan tudi BAD holesterol) in drugi, ki sodelujejo pri prenašanju iz tkiv v jetra ( HDL, bolj znan pod imenom DOBRI holesterol). Očitno je, da ko tranzitni ukrep BAD preseže prevoz dobrega, obstaja povečano tveganje depozita v arterijah. Na kratko, presežek skupnega ali slabega holesterola ali neravnovesje v razmerju med njima lahko poveča tveganje za ATEROSKLEROZO in VASKULOPATIJO.
Začnimo z določitvijo, da bomo v tem videoposnetku govorili SAMO o prehranskih dopolnilih in NE o drogah! Ti so opredeljeni kot: "Koristni izdelki za zagotovitev vnosa nekaterih hipotetično NEDOSTAJNIH hranil v prehrano". Zdaj se bodo mnogi poslušalci vprašali:
“Zakaj bi morali povečati vnos nekaterih hranil v prehrano, če hiperholesterolemijo povzroča PREVELIK holesterola?”
Odgovor je precej zapleten, vendar vam bom poskušal dati hitro motivacijo. Presežek holesterola v krvi ima lahko različne sprožilne VZROKE, vendar so prehranska dopolnila še posebej uporabna, če ima bolezen prehrano ali življenjski slog; to so: prekomerna telesna teža in sedeči način življenja, presežek nasičenih maščob in holesterola, pomanjkanje esencialnih maščobnih kislin in pomanjkanje molekul FITOTERAPIJE, ki so naravno prisotne v hrani. Prehranska dopolnila za holesterol se v praksi uporabljajo za povečanje vnosa VSEH teh koristnih snovi. Oglejmo si jih podrobneje!
Nekatere maščobne kisline sodelujejo v več temeljnih presnovnih procesih.Tisti, za katere je značilen največji KORISNI učinek na holesterolemijo, so: omega 3, omega 6 (oba esencialna polinenasičena) in omega 9 (mononenasičena). Prehranska dopolnila na osnovi maščobnih kislin vplivajo samo na esencialna, zlasti omega 3. Ta so v glavnem v živilih, kot so mastne ribe, nekatera oljna semena in njihova olja; njihov vnos v prehrani bi moral biti 0,5% skupnih kalorij in z dodatki jih je priporočljivo jemati v odmerkih približno 1-3 gramov na dan.
ŽIVILNA VLAKNA so v glavnem sestavljena iz ogljikovih hidratov, ki niso prebavljivi za ljudi. Med različnimi funkcijami služijo tudi za MODULIRANJE prehranske absorpcije ogljikovih hidratov in lipidov; zlasti delež zdravila BETA-GLUCANS pozitivno vpliva na zmanjšanje količine LDL v krvi. Te lahko vzamete z dodatki v količinah 50-200 mg na dan, razdeljene na tri glavne obroke.
FITOSTEROLI so rastlinske steroidne molekule lipidov, ki v črevesju vežejo holesterol in preprečujejo njegovo absorpcijo; najbolj znan je BETA-SITOSTEROL, ki ga lahko zaužijemo v količinah okoli 0,8-6 g in ga razdelimo tudi na glavne obroke.
FENOLSKE SPOJINE pa so močni antioksidanti v rastlinah, ki imajo za ljudi tudi pomembno presnovno-hipoholesterolemično delovanje. Lahko so različnih vrst, najbolj znani pa so: CATECHINS, QUERCETIN in RESVERATROL (jemati skupaj s prehranskimi dopolnili v odmerkih nad 25 mg na dan).
POLIKOSANOLI so alkoholi, pridobljeni iz rastlinskih voskov, na primer iz sladkornega trsa; zdi se, da ugodno vplivajo na presnovo holesterola in jih lahko jemljemo skupaj z dodatki v odmerkih 5-10 mg na dan, razdeljenih v dva dnevna odmerka.
LECITINI so velike in kompleksne molekule, prisotne v rastlinah in živalih, ki opravljajo dvojno funkcijo pri holesterolemiji, in sicer: zmanjšujejo črevesno absorpcijo in olajšajo delovanje lipoproteinov HDL. Najbolj uporabljen kot dodatek je sojin lecitin, ki ga je treba jemati z glavnimi obroki v odmerkih 5-15 g na dan.
Zdi se, da sojini PROTEINI iz iste stročnice sodelujejo tudi pri izboljšanju holesterolemije. Če jih nadomestimo s proizvodi živalskega izvora, v količinah približno 20-50 g na dan 2-3 krat na teden, lahko olajšajo normalizacijo lipemije.
CHITOSANO pa je izpeljanka iz školjk školjk; je polisaharid, ki se uporablja na področju hujšanja, saj se zdi, da zmanjšuje črevesno absorpcijo VSIH lipofilnih molekul. Njegov dnevni odmerek je treba razdeliti na tri glavne obroke in ustreza približno 1-1,2 g na dan.
GUGGULSTERONI so steroidne molekule, pridobljene iz gumi GUGGUL; za razliko od BETA-SITOSTEROL-a mehanizem delovanja za zniževanje holesterola ni znan, vendar je možno, da svojo funkcijo opravljajo z interakcijo s ščitnico; jemati jih je treba v odmerkih približno 3-6 g na dan.
ALLICIN je SULFORGANSKA spojina, ki jo običajno vsebuje česen; se ponaša z mnogimi zdravstvenimi lastnostmi, med temi pa tudi z značilnostjo zniževanja LDL. Na splošno se jemlje kot dodatek v obliki česnovega prahu v odmerkih približno 900 mg / dan s 6% alicina.
MONAKOLIN vsebuje fermentiran rdeči riž. Ta izdelek, pridobljen z inokulacijo kvasa v belem rižu, razvije molekule, ki delujejo na jetra in omejujejo proizvodnjo holesterola. Če se ne uporablja kot hrana, lahko fermentirani rdeči riž vzamemo v obliki suhega ekstrakta v odmerkih, ki ustrezajo 1200 mg na dan, in jih razdelimo na 3 glavne obroke.
Za več informacij o značilnostih monakolinov v fermentiranem rdečem rižu in o njihovih možnih stranskih učinkih glejte namenski članek: Fermentirani rdeči riž.
Na koncu spomnim prijazne poslušalce, da mora biti uporaba dodatkov proti holesterolu VEDNO podrejena PRAVILNI DIETI in izvajanju REDNIH MOTORNIH DEJAVNOSTI.
---video.jpg)
