Čokoladni piškoti brez masla

Ali veste, da pregovor "obleka ne naredi meniha" velja za vse? Tudi za piškote! No ja, danes se bomo zabavali pri pripravi nekaj "grdih" sladkarij, rekel bi tako slabih, kot so dobri! teta mi jih je dala Delfina iz Merana in zaljubila sem se vanje.Okus je slasten, topijo se v ustih in kot da to ni dovolj, so brez masla! Poglejmo, kako pripraviti to čokolado in oreh piškoti.

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 424 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 200 g temne čokolade
  • 200 g orehovih jedrc
  • 80 g sladkorja
  • 120 g (2 srednje velika) jajc
  • 120 g bele moke tipa 00

  Potrebni materiali

  • Bowl
  • Deska za rezanje in nož ali mešalnik
  • Pekač
  • Papir za peko
  • Tehtnica tehta hrano

  Priprava

  1. Na deski za rezanje grobo sesekljamo orehe in temno čokolado.

  Hitra alternativa
  Namesto z nožem je mogoče orehe in temno čokolado grobo sesekljati z mešalnikom: v tem primeru morate biti previdni, da ne dobite preveč tanke mešanice.

  2. Pečico segrejte na 180 ° C
  3. Dobljeno zmes zberemo v posodo. Dodajte olupljena jajca, sladkor in moko: dobili boste lepljivo zmes.
  4. Mešanico porazdelite na krožnik, obložen s papirjem za peko, ga poravnajte z lopatico ali nožem z dolgim ​​rezilom in pazite, da dobite pravokotnik ali kvadrat debeline 1 cm. Za lažje ravnanje svetujemo, da si navlažite roke ali nož z malo vode.
  5. Kuhajte 12-15 minut. Hitro odstranite mešanico iz pečice: mora biti mehka, a zunaj suha.
  6. Biskvit položite na pecivo in izrežite veliko kosov velikosti približno 3X4 cm.

  Pozor
  Biskvit je treba takoj razrezati, torej ko je še zelo vroč, le tako bo mogoče dobiti običajne piškote.

  7. Pustite, da se ohladi in postrezite.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Če so vam ti piškoti všeč, jih zaprite v pladenj ali pločevinkasto škatlo, da ne vzamejo zraka in zadržijo vlage. Če so vam všeč bolj suhi, jih ne zapirajte 2-3 dni: postali bodo hrustljavi in ​​se bodo luščili. v ustih se hranijo 2 tedna, a stavimo, da bodo končali prej?

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Čokoladni piškoti brez masla so zelo energični suhi sladkarije s prevlado kalorij, ki jih pripisujejo lipidom, sledijo jim ogljikovi hidrati in na koncu beljakovine. Holesterol je precej obilen, prav tako vlaknin; maščobne kisline so pretežno nenasičene.
  Čokoladni piškoti brez masla niso primerni za prehrano proti prekomerni teži in presnovnim boleznim, kljub temu da imajo "odlično količino večkrat nenasičenih maščobnih kislin, tudi bistvenih; izključiti jih je treba tudi iz prehrane proti celiakiji, medtem ko so dovoljeni v da za l "intoleranco na laktozo.
  Povprečna porcija je okoli 30 g (85-125 kcal).