Vas preganjajo lakote? Verjetno jeste slabo ali nepravilno kombinirate hrano! Poskusite zajtrk ali prigrizek s smutijem proti lakoti: ugotovite, katera živila uporabite za sito želodec, potešitev brbončic in odganjanje lakote!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 66,5 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za smoothie Antifame
- 10 g chia semen
- 10 g ovsenih kosmičev
- 100 g jogurta
- 200 g jabolk
- 50 g malin
- 1 g guar gumija
- Q.b. od vode
Potrebni materiali
- Stekleni mešalnik
- Deska za rezanje
- Nož
- Steklo
Priprava
- Jabolko operemo, odstranimo sredico in ga narežemo na rezine: če je jabolko ekološko, ohranimo lupino.
- Kose jabolka zberite v kozarcu mešalnika. Združite maline, guar gumi, chia semena, ovsene kosmiče in jogurt: mešanje začnite z dodajanjem toliko vode, kolikor je potrebno, dokler ne dobite želene konsistence.
Izbira sestavin
Za pripravo tega napitka smo izbrali sestavine z visoko nasitno močjo:
- Chia semena so bogata s sluzjo in v stiku s tekočinami tvorijo želatinasto maso, ki jo lahko uporabimo tudi za debelejši smoothie. Lahko pa uporabite tudi pasirano laneno seme.
- Jabolko (bolje Granny Smith) je sadje z nizko vsebnostjo sladkorja in veliko vlaknin.
- Guar gumi je vir vlaknin in pomaga doseči učinek "polnega želodca".
- Ovseni kosmiči vsebujejo veliko beljakovin in se počasi prebavljajo ogljikovih hidratov.
- Jogurt: spada na seznam nasitnih živil.
Za povečanje odmerka beljakovin v smutiju lahko dodate 30 g beljakovinskega prahu.
- Ko dobimo želeno konsistenco, smuti vlijemo v kozarec in takoj uživamo
Alicein komentar - PersonalCooker
Stroga prehrana in nepotrebno pomanjkanje hrane lahko samo povečata lakoto in nas obsedita z mislijo na hrano. Naučimo se jesti zdravo, uravnoteženo in izbrati najbolj nasitna živila, da bi obvladali lakoto.
Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Smoothie Antifame je živilo, ki spada v skupino sladkih pijač.
Je ne preveč kalorično živilo, katerega energijo večinoma oskrbujejo ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in na koncu beljakovine.
Ogljikovi hidrati so večinoma preproste, polinenasičene maščobne kisline in peptidi srednje biološke vrednosti.Vlaknin je veliko, holesterola pa zanemarljivo.
Ne vsebuje sestavin, bogatih s histaminom, niti histaminoliberatorjev. Zagotavlja majhne koncentracije glutena (iz ovsa) in laktoze (iz jogurta).
V pravih delih in z najprimernejšo pogostostjo uživanja je Smoothie Antifame izdelek, ki ga lahko vključimo tudi v običajno prehrano. V prehranjevalnih režimih nima večjih kontraindikacij proti prekomerni teži in presnovnim patologijam; njegovo uporabo je treba prilagoditi vsem posebnim pogojem, kot sta diabetes mellitus tipa 2 in hipertrigliceridemija.
Morda se mu je treba izogniti v primeru celiakije (vsebnost glutena v ovsu je še vedno sporna) in intolerance na laktozo (reakcija je odvisna od odmerka in je subjektivna).
Obilje vlaknin lahko močno poveča gibanje črevesja.
To je recept, ki spoštuje mlečno-ovo vegetarijanska merila, ne pa veganska.
Povprečna porcija Smoothie Antifame je 150 g (približno 100 kcal).
