Eno najpogostejših prepričanj je, da je uživanje ogljikovih hidratov zvečer pred spanjem zelo napačno in izjemno škodljivo za zdravje. Toda ali smo tako prepričani, da je jesti piškot ob polnoči zelo drugače kot uživati pozneje?
Tu so prednosti in slabosti uživanja ogljikovih hidratov zvečer, ki jih morate pojasniti.
in vključujejo sladko hrano, kot so soda, sladkarije in beli kruh. Njihova značilnost je, da se hitro prebavijo, a kmalu zatem zapustijo lačni.
Počasni ogljikovi hidrati, na primer fižol, kvinoja ali sladki krompir, so bogati z vlakninami in zagotavljajo energijo na počasen in stalen način, dlje nasitijo in se izognejo skokom energije.
Pogosto se domneva, da več ogljikovih hidratov zaužijete, več energije shranite in ker jih telo ponoči potrebuje manj, se zdi očitno, da se sladkorji, ki jih zaužijemo z uživanjem ogljikovih hidratov pozno zvečer, bolj verjetno shranijo kot zažgano.
Ne gre pretiravati
Vendar to ni vedno rečeno, ker so kalorije za rezino torte vedno enake, ko se odločite, da jo boste pojedli. Razlika pa je bolj kot ura le v količini.
Dejansko se zvečer ali ponoči ljudje pogosto nagibajo bolj kot preostanek dneva in si dovolijo večje porcije, še posebej, če ste podnevi pojedli malo in ste ob določenem času prišli še posebej lačni. Ta pogoj daje prednost nezdravim prigrizkom, ki se jim je mogoče izogniti z rednim uživanjem in vključevanjem visokokakovostnih ogljikovih hidratov v obroke, tako da zvečer ne hrepeni po sladkorju.
Izguba teže
Glede na številne študije je verjetnost, da boste shujšali, če imate raje zajtrk z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov in večerjo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bolj verjetno kot obratno.
Poleg tega bi vnos ogljikovih hidratov na začetku dneva izboljšal kardio-presnovne rezultate v primerjavi z vnosom ponoči.
Kakovost spanja
Pretiravanje z rafiniranimi ogljikovimi hidrati kadar koli v dnevu lahko ogrozi kakovost spanja, zlasti po študiji, objavljeni februarja 2020 v Journal of the American Heart Association, bi velik vnos dodanega sladkorja negativno vplival na ženski.
Posledične prebavne težave lahko motijo tudi spanec, če pred spanjem pretirano uživate sladkor.
Vendar to ne pomeni, da je treba zvečer popolnoma izločiti ogljikove hidrate, saj so lahko zdravi, nasprotno, koristni za povečanje proizvodnje serotonina, predhodnika melatonina, in za zmanjšanje kortizola, stresnega hormona.
Da ne omenjam, da vam lahko majhen, zdrav prigrizek pred spanjem pomaga, da se počutite siti in se sredi noči ne zbudite lačni. Tudi v tem primeru torej velja pravilo pretiravanja.
Visoke temperature najbolj vročih mesecev vplivajo tudi na kakovost spanja. Evo, kako poleti bolje spati.
Premalo spanja lahko povzroči številne neprijetne posledice za telo.
Atletska predstava
Za tiste, ki redno trenirajo vzdržljivost, je čas porabe ogljikovih hidratov izrednega pomena. Brez ustrezne količine, porabljene v rednih časovnih presledkih, se lahko dejansko zaloge glikogena izčrpajo in vplivajo na športno zmogljivost.
Zaradi tega bodo športniki v dogovoru s svojim nutricionistom in glede na vrsto treninga, ki se jim zdi angažiran, morda potrebovali več ogljikovih hidratov pred, med in po seji, da bi ohranili optimalne ravni, napolnili zaloge energije in se izognili prezgodnji utrujenosti. Torej, če zvečer trdo trenirate, je lahko uživanje ogljikovih hidratov pred spanjem bistveno.
škodljive, vendar se osredotočite na kakovostne ogljikove hidrate, da se izognete prebavnim težavam in povečanju telesne mase.Idealno je, da jih izberete v kombinaciji s pustimi beljakovinami ali zdravimi maščobami, da telesu zagotovite stalno energijo ponoči.
Tu je nekaj primerov zdravih prigrizkov ponoči:
- mono porcija krekerjev z malo sira,
- beli jogurt s svežim sadjem in posuto z muslijem,
- nekaj orehov,
- rezina polnozrnatega toasta z žlico marmelade in pol banane.
