Poleg telesa na duševno zdravje močno vpliva tudi vsakodnevna prehrana.
Že nekaj časa govorimo o številnih koristnih lastnostih kakava in temne čokolade, toda že znanim bi dodali novo.
S študijo, ki so jo opravile univerze v Birminghamu in Illinoisu, je bilo ugotovljeno, da bi kakav pomagal izboljšati duševno okretnost, povečati hitrost in sijaj izvedbe pri mladih in zdravih odraslih.
Glede na raziskavo, objavljeno leta Znanstvena poročila, zasluga bi bili bogovi flavanoli ki jih vsebuje kakav.
, prava panaceja za telo, ki je dobra za vse: od prebave do zdravja srca in ožilja, do možganov.
Druga antioksidativna pijača je zeliščni čaj iz rdečega žajblja.
Triptofan in magnezij, ki sta v njih prisotna, na primer stimulirata sintezo serotonina, hormona sreče, in izboljšata kakovost spanja.
Kakav pomaga tudi pri naravni proizvodnji endorfinov.
Molekule, kot sta katehin in epikatehin, pomagajo uravnotežiti črevesje in vplivajo na odpornost proti insulinu ter zmanjšujejo tveganje za sladkorno bolezen.
Ne pozabimo na odlično roko, ki jo lahko redno uživanje kvadratka temne čokolade ohrani spomin.
Najdragocenejši antioksidant: flavanol
Med pozitivnimi snovmi v kakavu je najdragocenejša za organizem, ki lahko resnično vpliva na dobro počutje, flavanol, ki ga najdemo tudi v drugih rastlinskih živilih, kot so sadje, zelenjava, čaj in rdeče vino. Molekula antioksidanta izboljša elastičnost krvnih žil, spodbuja znižanje krvnega tlaka, zmanjšuje utrujenost in izboljšuje spomin.
Če je več raziskav že nekaj časa pokazalo, kako je bil zadnji učinek še posebej res pri starejših ljudeh, nova študija dokazuje, da flavanoli izboljšujejo kognitivne sposobnosti tudi pri mladih in zdravih posameznikih.
Skupina je bila naključno razdeljena v dve podskupini: člani ene so morali piti naravno kakavovo pijačo, bogato s flavanoli, druge pa pijačo, ki je bila videti enaka, v resnici pa oslabljena in z zelo nizko vsebnostjo flavanolov. Med poskusom nihče ni vedel, kakšen kakav uživajo.
Povezava med kakavom in zdravjem možganov
Po dveh urah so vsako osebo prosili, da vdihne zrak, ki vsebuje 5% ogljikovega dioksida, kar je standardna in pogosto uporabljena metoda za izpodbijanje ožilja možganov in preučevanje njegovih reakcij.
"Običajen odziv telesa, ki je izpostavljeno tej vrsti stresa, bi bil povečanje pretoka krvi v možgane, s čimer bi prinesel več kisika in s tem omogočil izločanje" ogljikovega dioksida, "je pojasnila soavtorica raziskave Gabriele Gratton. V tem primeru gre za da se je skupina, katere udeleženci so jedli kakav, koncentriran v flavanolih, izkazala za bolj sposobno obrambe pred "presežkom ogljikovega dioksida kot druga".
Natančneje, "najvišja raven oksigenacije je bila več kot trikrat višja pri tistih, ki so jedli kakav visoko v koristni molekuli, v primerjavi z nizko, odziv oksigenacije pa je bil približno minuto hitrejši," je dejal eden od raziskovalcev študije. , Catarina Randeiro.
Popoldanski spanec bi bil zelo koristen tudi za izboljšanje zmogljivosti možganov pri več kot 60 letih
