Ste kdaj pokukali v tradicionalne menije "angleškega zajtrka"? Danes sem se odločil za virtualni izlet v Anglijo in med angleškim zajtrkom skuhal eno najbolj uživanih živil: ovsena kaša! To je sladka ovsena juha, pogosto obogatena s svežim sadjem, lešniki ali preprosto marmelado. Začnimo dan z odločnostjo s tem "angleškim zajtrkom": poglejmo, kako pripraviti ovseno kašo.
Video recept
Osebna izkaznica recepta
- 78 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 200 ml sojinega mleka
- 60 g ovsenih kosmičev
- 1 žlica rjavega sladkorja, agavinega sirupa ali javorjevega sirupa
- 1 ščepec soli
- 1 čajna žlička cimeta v prahu
- 100 g marelic
- 100 g breskev
Potrebni materiali
- Majhna ponev
- Žlice
- Posoda ali servirni krožnik
- Deska za rezanje
- Nož
Priprava
- Sojino mleko nalijte v ponev in po okusu sladkajte z agavinim sirupom, javorjevim sirupom ali rjavim sladkorjem. Dodajte ščepec soli, da izboljšate okus kaše.
- Takoj, ko mleko začne vreti, vlijemo ovsene kosmiče in premešamo. Kuhamo 6-7 minut, pogosto mešamo in ohranimo zelo sladek plamen.
Okusne alternative
Namesto sojinega mleka lahko kašo pripravimo z ovsenim, riževim ali mandljevim mlekom.
Poleg tega lahko ovsene kosmiče nadomestimo z rižem, ječmenom, prosom ali piro: v teh primerih je treba mleko kuhati dlje časa, dokler se izbrana žita ne skuhajo.- Medtem pripravite spremno sadje. Marelice in breskve operemo, očistimo in narežemo na majhne koščke.
- Po 6-7 minutah je ovsena kaša pripravljena, dodamo ščepec mletega cimeta in takoj postrežemo s sesekljanim sadjem.
Alicein komentar - PersonalCooker
Naj vas zamikajo alternativni zajtrki in poskusite ovseno kašo v vseh njenih različicah: s sadjem, obogateno s smetano ali bolj okusno s koščki čokolade! Popolna hrana, da se s pozitivnostjo in energijo soočite s presenečenji dneva!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Ovsena kaša s sadjem je zajtrk s precej nizkim vnosom energije. Razširjenost kalorij nosijo (kompleksni) ogljikovi hidrati, beljakovine in hipoidi pa niso pomembni. Maščobne kisline, ki jih vsebuje, so koristne, holesterola ni, vlakna pa so prisotna.
Ovsena kaša s sadjem je primerna za vsako prehrano (vključno s prekomerno telesno težo in presnovnimi boleznimi) .Povprečen obrok je približno 350-450g (275-350kcal).
