E504 MAGNEZIJEV KARBONAT
E504 (I): MAGNEZIJOV KARBONAT
E504 (II): MAGNEZIJ BIKARBONAT
Magnezijev karbonat in magnezijev bikarbonat sta spojini, pridobljeni iz magnezijevega hidroksida, ki ju živilska industrija uporablja za uravnavanje kislosti, podporo za dodatke, sredstva proti strjevanju in sredstva za dvigovanje.
Vsebujejo jih lahko različni izdelki, na primer pecilni prašek.
Trenutno ni znanih negativnih stranskih učinkov na zdravje ljudi.
Pri visokih koncentracijah imajo odvajalni učinek.
ADI DOSE: ni določeno
