Kousmine metoda

Opis metode

Metoda Kousmine je prehranski sistem, ki temelji na izkušnjah dr. Catherine Kousmine v smislu poglobljene analize in prehranske uporabe.

Sovjetska raziskovalka - rojena leta 1904 v Hvalynskem, ki je diplomirala iz medicine na Univerzi v Lausanni (Švica) - je svoje življenje (dokončana leta 1992) posvetila iskanju načinov za boj proti raku, degenerativnim in avtoimunskim boleznim z napajanjem; Kousmine je v svojih poskusih na miših (kasneje tudi na ljudeh) že na začetku zaznala, da rak povečuje svojo uničevalnost zaradi tako imenovanega "devitaliziranega" prehranjevalnega modela, medtem ko je pod vplivom "koristnega vpliva" (oprostite pun) dobre hrane, opredeljene kot "živa".
Tako se je rodila metoda Kousmine, prehranski režim, ki temelji na živilih, bogatih s funkcionalnimi in aktivnimi molekulami (zlasti vitamini), ki veljajo za preventivo in (po mnenju dr .ssa) kot pravo terapevtsko orožje; Kousmine očitno priznava, da ima zdravljenje s hrano zelo različne učinke glede na stopnjo različnih bolezni; vrzeli med funkcionalnimi motnjami v zgodnji fazi in hudimi degenerativnimi motnjami ni enostavno premostiti. Vendar je bila metoda Kousmine uporabljena (in se še vedno uporablja) in s pomočjo izbranih živil in okrepitvijo z: prehranskimi dopolnili, črevesno higieno, vzdrževanjem znatno izboljšala zdravstveno stanje, tudi pri osebah, za katere so značilne napredne klinične slike. kislinsko-bazično ravnovesje in imuno-modulacija.
Zaradi njene težnje po alternativni analizi patologije in po enakovredno alternativni uporabi medicine sta bila dr. Kousmine in njena metoda predmet močnih kontrastov svetovne znanstvene skupnosti (zlasti onkologov in nevrologov), ki se nikoli ni strinjala potrditi metodo; kljub temu pa je z leti in s "povečanjem eksperimentalnega znanja več zdravnikov prevzelo sistem Kousmine s sestankom v"Mednarodno združenje Médicale Kousmine.

Kousmine metoda: praksa

Cilj metode Kousmine je s prehrano boj proti tumorjem, degenerativnim in avtoimunskim patologijam (multipla skleroza, ulcerozni kolitis, Crohnova bolezen, ankilozirajoči spondilitis, revmatoidni artritis, eritematozni lupus itd.). Praktični cilj metode Kousmine je:

Odpravite "acidozo telesa", ki je po mnenju dr. Kousmine glavni vir organskega neravnovesja
Z črevesno higieno zmanjšajte toksine, ki poslabšajo utrujenost imunskega sistema
Oskrbite telo (z uravnoteženo oskrbo z lipidi) s snovmi, ki so potrebne za izgradnjo naravnih protivnetnih snovi in celičnih membran
Zagotovite (s pravilno prehrano) optimalno surovino za zamenjavo tkiva
Vključite vitamine, ki jim primanjkuje zaradi nezadostne absorpcije, ki jih povzročajo črevesne motnje, zdravljenje z antibiotiki, kemoterapija itd., Z dodajanjem mikroelementov, ki jih telo potrebuje
Odpravite dejavnike tveganja, kot so kajenje, zloraba alkohola, izpostavljenost pesticidom, strupenim snovem in elektromagnetnim valovom
Zmanjšajte stres zaradi pretirane utrujenosti, napornega tempa življenja in izpostavljenosti hudim čustvenim situacijam.

Če povzamemo, metoda Kousmine temelji na 4 stebrih plus 1:

Zdrava prehrana: zagotavlja bistvena in potrebna hranila, zmanjšuje pretok strupenih snovi, razbremeni imunski sistem pri obremenitvah
Črevesna higiena: obnovi funkcionalno celovitost debelega črevesa, zmanjša gnilobe in ublaži absorbirane toksine
Dopolnjevanje hrane: uvaja snovi, ki bi jih moral proizvajati zdrav organizem, in zagotavlja vsa hranila, ki jih primanjkuje v živilih, ki jih izčrpajo procesi dela / konzerviranja v živilski industriji
Boj proti "zakisljevanju organizma": obnavlja črevesno bakterijsko floro, spodbuja medcelične izmenjave in zmanjšuje proizvodnjo prostih radikalov
Izbirno: proizvaja imuno-modulacijo imunskega sistema

Z vidika izbire živil metoda Kousmine zahteva: zaužitje največ enega kozarca rdečega vina na dan, zmanjšanje živalskih in hidrogeniranih maščob, odstranjevanje vroče stisnjenih olj, raje ekstra deviško oljčno olje, okrepljeno s polinenasičenim, odstranjevanje dodanega sladkorja , odpravite vso lahko hrano, raje (po možnosti) polnovreden sladkor ali med, raje (kot pijačo) naravne sadne sokove, odstranite VSE industrijsko pecivo (dovoljena čista temna čokolada), zmanjšajte porabo mesa, raje ribe in belo meso, zmanjšajte uživanje mleka, raje rastlinsko mleko, manj mlečnih izdelkov in staranih sirov, raje stročnice, povezane z žiti, kot vir beljakovin, raje cela zrna, zmanjšanje kave, dodeljenih tofuja in tempeha, pijte najmanj 1,5 litra vode na dan, zmanjšanje porabe soli izogibajte se vsem konzerviranim živilom, torej "mrtvim": moka, kosmiči iz žit, vnaprej kuhane jedi itd.
Očitno ni mogoče povzeti metode Kousmine v nekaj vrsticah, vsekakor pa so zgoraj splošne prehranske indikacije za razumevanje "namena dr.Mednarodno združenje Médicale Kousmine.

Bibliografija: