Hranljiv zajtrk vam omogoča, da dan začnete z vitalnostjo, ne da bi prišli na odmor za kosilo utrujeni in lačni. Znanstvene raziskave so pokazale, da z neuporabo tega obroka zamudite pomemben zdravstveni sestanek. To vodi v večje težave pri koncentraciji v jutranjih urah, negativno vpliva tudi na popoldansko uspešnost zaradi pretiranega porasta insulina in pomembnega prebavnega napora.
Poleg tega kozarec vode na dan pred zajtrkom deluje razstrupljevalno in pomaga doseči pravo količino vode na dan.
Ne glede na to, za kakšen zajtrk se odločite, je pred ali po njem pomembno, da si umivate zobe.
zdravo je. Po mnenju nutricionistov naj bi prvi glavni dnevni obrok zagotovil vsaj 15% dnevnih kalorij (nekateri celo priporočajo 20%).
Hranljiv zajtrk je odvisen od več dejavnikov, kot so teža, spol in preference do hrane. Na splošno bi morala biti izbira prednostnih živil usmerjena v živila, ki dodajajo bistvena hranila, kot so beljakovine, vlaknine, vitamini in seveda nekaj zdravih maščob. Zato raje ogljikove hidrate z nizkim glikemičnim indeksom, kot je polnozrnat kruh, skupaj s pustimi beljakovinami, kot je posneto mleko. Namesto tega se izogibajte žitaricam, bogatim s sladkorjem, briošem z visoko vsebnostjo maščob, visokokaloričnim piškotom ali nadomestnim ploščicam. Tudi sadni sokovi, smutiji in sladkani industrijski jogurti niso zdrava možnost.
Naravni jogurt in grški jogurt pa imata več pozitivnih lastnosti.
Za izgradnjo mišic je najbolje, da zajtrk zaužijete beljakovine.
Uživanje obrokov je enako pomembno kot to, kar jeste. Najboljši čas za zajtrk je dve uri po vstajanju, kar je čas, da se metabolizem ponovno aktivira. Obstajajo izjeme, ki se razlikujejo glede na aktivnost posameznika, ki se lahko razlikuje glede na čas, ki je namenjen zajtrku. Na primer, če zjutraj telovadite, je priporočljivo, da 20-30 minut pred vadbo uživate v lahkem obroku, na primer z nazdravljenim z banano ali avokadom.
Zajtrk: kaj jesti, če vam primanjkuje časa
Bolje je imeti preprost zajtrk, kot da v celoti preskočite obrok. Najboljši način za zdravo prehrano zjutraj, tudi če nimate veliko časa, je, da izberete praktične alternative, kot so polnozrnate žitarice z mlekom z nizko vsebnostjo maščob, ovseno kašo in oreščki, trdo kuhana jajca ali sesekljano jabolko s potresom cimeta. , dobro je. običajno je, da so v shrambi vedno tako imenovana zdrava živila za hrano, kot so sveže sadje, rikota, jogurt in domači musli.
Ljudje pogosto potrebujejo zajtrk v baru, kar zmanjša na kapučino in brioš. Zajtrk, ki temelji predvsem na sladkorjih, povzroči nenaden dvig krvnega sladkorja, težaven odziv insulina, zato hiter prehod glukoze iz krvi v tkiva, kar povzroči prehodno hipoglikemijo, dražljaj, ki ga skupaj s hitrim praznjenjem želodca zbere hipotalamični center in prispeva k nastanku lakote.
Zvečer si privoščite zajtrk
Obrok načrtujte vnaprej: večerjo pripravite večer prej, da zjutraj prihranite čas. Na primer, namočite oves čez noč za hitro jutranjo kašo; pred spanjem pripravite in ohladite jogurtov parfe ali vaš najljubši smoothie. Vedno imejte majhno količino sesekljanega sadja in zelenjave za takojšnjo sadno solato, pa tudi za pripravo polnozrnate slive ali mafinov ( brez glutena, brez laktoze, z nizko vsebnostjo maščob) in jih zaužijemo v naslednjih treh dneh.
Trije glavni obroki: idealni časi za presnovo
Kateri so najboljši časi za tri glavne obroke, da naš metabolizem deluje najbolje?
Pravi čas za zajtrk je med 7. in 8. uro zjutraj, ker se metabolizem ponovno aktivira in vneseno se hitro sežge. Prednost imajo ogljikovi hidrati z nizkim glikemičnim indeksom, kot je polnozrnat kruh, ki jih spremljajo nemasne beljakovine, kot je posneto mleko, in vitamini. iz sadja ali soka.
Idealen čas za kosilo bi bil med 12 in 13. To je razloženo s fazo prebave: v naslednjih treh urah hormoni aktivirajo presnovo in se izognejo kopičenju maščob. Za kosilo raje ogljikove hidrate, kot so testenine, krompir ali riž, skupaj z zelenjavo ali stročnicami.
Ne večerjajte prepozno, pravilo je treba upoštevati tudi, da zagotovite miren spanec. Idealen čas je med 19 in 20. Raje beljakovine, ki omejujejo ogljikove hidrate na 50 gramov polnozrnatega ali rženega kruha, in del zelenjave, tudi v obliki juhe, mineštra ali žametne.
Med 10. in 11. uro zjutraj ter med 16. in 17. uro popoldne je treba pojesti manjši prigrizek.
