Medtem ko ima vnos vodnega natrija malo ali nič opraviti z estetiko telesa - tudi pri ženskah, za katere se zdi, da so zaradi tega bolj zaskrbljene - na drugi strani pa bi lahko imel večji pomen za zdravje športnika.
običajno distribuira javno omrežje. C "malo vstopi v predmet članka, vendar je vseeno dobro, da to ponovite;Po premisi pojdimo v podrobnosti.
zadostuje za vzdrževanje stanja hidracije. Vendar se moramo spomniti, da ga "poslušamo" - očitno očiten, a v praksi zelo koristen premislek. Zato imajo mnogi običajno navado, da s seboj občasno nosijo steklenico vode, ne glede na žejo.
Vendar se je pokazalo, da se ta "alarmni" signal s starostjo ponavadi zmanjšuje, zato je po 64. letu starosti priporočljivo posvetiti več pozornosti količini zaužite tekočine - da bi preprečili dehidracijo.
S tega vidika ima sama telesna dejavnost pozitiven vpliv. Na prvi pogled se zdi, da se ta izjava popolnoma "spopada" z načelom potenja zaradi napora, zračnega vlaženja in ledvičnega izločanja katabolitov (zlasti skupin dušikovih in ketonskih teles) ; vse načine odstranjevanja telesne vode.
V resnici se zdi, da praksa motorične vadbe izboljša občutljivost / učinkovitost na fiziološke dražljaje, pa tudi apetit, evakuacijo črevesja, cikel spanja-budnosti itd. Na splošno pa zahteva večje količine tekočine.
Obstajajo tudi številni neprijetni pogoji, individualne nagnjenosti in bolezni, ki močno vplivajo na potrebo po vodi in mineralih. Ti segajo od manj resnih, kot so nagnjenost k litiazi (ledvični in žolčni) in zaprtje, do ledvične insuficience in edema (tudi pri zdravljenju z zdravili). Ti primeri so popolnoma izključeni iz tega, o čemer bomo razpravljali kasneje.
Opomba: obstajajo tudi pogoji, v katerih je priporočljivo povečati vnos vode, ki presega zahteve, na primer poskus pospeševanja izločanja farmakoloških ali strupenih snovi.
Koliko pa mora povprečen človek popiti? Recimo, da je sedeč človek, moški ali ženska, zadovoljen s približno 1 ml vode na vsakih 1 kcal, vzetih z normokalorično prehrano.
Vendar bodite previdni, ne gre za to, da se zahteva povečuje ali zmanjšuje glede na količino vnesenih hranilnih kalorij - čeprav je voda dejansko bistvena za splošno homeostazo, torej tudi za procese celične energije. Razmerje 1/1 je preprosta metoda ocenjevanja, priročna in praktična, če je namenjena splošni populaciji.
Poleg tega oskrbe z vodo ne zadovoljujejo le pijače, ampak tudi hrana. Uravnotežena prehrana, na primer približno 2000 kcal, z ustreznimi deli vseh živil - vključno s sadjem in zelenjavo, mlekom in jogurtom - zagotavlja približno 1,2-1,3 litra (L) vode.
V skladu z razmerjem 1/1 bi bila potreba po vodi 200 ml ali 2 L. Za razliko bi bilo le 700-800 ml, da bi popolnoma zadostili zahtevi.
Ker kozarec vode vsebuje več ali manj 200 ml, bi s pitjem 1 na obrok (vključno s prigrizki) zlahka dosegli cilj.
Primer športnikov
Ob tem se vprašanje za športnike zelo spreminja. Ker gre za zelo heterogeno spremenljivko, ne le za obremenitev usposabljanja, ampak tudi za individualnost, ocene potrebe ni mogoče standardizirati na ustrezen način. Obstajajo empirične formule, ki pa na terenu pustijo čas, ki ga najdejo .
Najbolj praktična metoda ostaja metoda "vodne bilance", to je tehtanje pred treningom in po njem, pri čemer se odšteje in z razliko pridobi količina izgubljene tekočine in mineralov. Ta preskus je treba ponoviti pri vseh podnebnih in vadbenih spremembah; tudi sprememba telesne sestave, zlasti iz hude prekomerne telesne teže v normalno težo, spremeni to reakcijo.
(43%) - ki deluje kot rezerva - v vezivnem tkivu in hrustancu.Funkcije natrija so različne in zelo pomembne:
- Uravnava osmolarnost plazme in zunajcelične tekočine: če je prisotna v prevelikih koncentracijah, zaradi osmoze črpa precejšnje količine vode, kar povzroča edeme in hipertenzijo (zaradi povečanja volumna krvi); nasprotno, ob prisotnosti natrijevega primanjkljaja se zmanjša volumen krvi in intersticijske tekočine;
- Na ravni celične membrane tvori elektrokemijske gradiente, ki so zelo pomembni za prenos živčnega impulza, za krčenje mišic in za celične izmenjave (hranila, ioni, voda itd.);
- Uravnava kislinsko -bazično ravnovesje.
Ob predpostavki, da uživamo močno natrijevo vodo, bi morali za celoten dnevni vnos povprečno sedeče odrasle osebe (približno 2,05 grama na dan [g / dan]) popiti približno 20,5 litra.
Že na podlagi tega je mogoče sklepati, da velik del natrija v prehrani prihaja iz hrane.
Kako je trgovina s tako imenovano mehko vodo upravičena?
Preprosto nikakor ni upravičeno. To je čisti marketing, ki temelji na izkoriščanju koncepta osmotskega potenciala.
Na podlagi tega "izkrivljanja" in zmanjšanja natrija v hrani zaradi izbire "vode z nizko vsebnostjo natrija" bi bilo mogoče povečati diurezo, odstraniti toksine (kdo ve, kakšne vrste) in na koncu preprečiti zadrževanje vode (včasih implicitni koncept).
Očitno je to potencialno zavajajoče sporočilo.
Za "predstavo o količinah natrija", prihranjenih s pitjem vode z nizko vsebnostjo natrija, bi zadostovalo, da zaužijete en sam del bresaole ali tuna v pločevinkah, da bi spodnesli celotno strategijo.
Poleg tega pri zdravih ljudeh koncentracijo natrija v različnih telesnih tekočinah, pa tudi celotno količino organizma, natančno uravnavajo homeostatski mehanizmi, ki lahko zanemarjajo hipotetične prekomerne ravni ionov v prehrani.
Še več, ob predpostavki, da stanje zastajanja vode res vztraja, bi bilo to posledica primarnih neravnovesij, kot so hormonske spremembe, krvni in / ali limfni obtok, terapije z zdravili itd.
Na koncu:
smo res prepričani, da je zmanjšanje koncentracije natrija v prehrani koristno vedenje za organizem?
Za zdrave športnike in na splošno za tiste, ki se veliko znojijo, absolutno ne!
(natrijev klorid) z včasih negativnimi posledicami za zdravje, kot so poslabšanje hipertenzije (če je občutljiva na natrij) in nekateri želodčni simptomi - večinoma povezani z živili, bogatimi z natrijem, in ne z natrijem samim.V izogib dvomu navajamo, da kuhinjske soli ne smemo šteti za "čisti natrij"; pravzaprav je natrijev klorid (NaCl) sestavljen iz 60% klora (Cl).
Vsekakor naj bi se po evropskih in italijanskih indikacijah dnevni vnos natrija ustalil v intervalu med 0,6 in 3,5 grama (g), medtem ko ameriške RDA kažejo nekoliko nižje ravni (0,5–2,3 g / dan). To kvoto, ki zadošča v "normalnih" razmerah, zlahka zagotovimo z raznoliko in uravnoteženo prehrano, brez potrebe po dodajanju soli jedem.
Skupna količina natrija pa je posledica: naravne vsebnosti hrane, po lastni presoji, predelave.
Z diskrecijsko soljo mislimo na tisto, ki jo je dal večerjalec (v vodi testenin, v solati, na glavnih jedeh itd.).
Za predelovalne prostore pa mislimo na tistega, ki je bil dodan v fazi priprave (tudi za namene konzerviranja). Govorimo predvsem o: konzervah v slanici (kot so stročnice v kozarcih) in v olju (na primer tuna in skuša v olju), zlasti zorjenimi siri, salamami in suho nasoljenimi izdelki iz breskev (šunka, salama, trska, bottarga, itd.), prigrizki (čips, soljeni arašidi itd.) itd.
