Avtorica dr. Rita Fabbri
Botanično ime: Angelica archangelica L. (greh. Angelica officinalis Hoffm.)
Družina: Umbrellifere (ali Apiaceae)
Uporabljeni deli: Korenine
Botanični opis
Angelica je dvoletna ali trajnica zelnata rastlina. Pokončna, robustna, votla in rdečkasta stebla lahko dosežejo višino dveh metrov. Listi, svetlo zeleni in dolgi do pol metra, so pecljati, s prozorno ovojnico, ki se ovije okoli stebla , pernate, z nazobčanim robom in svetlejšo zeleno barvo na spodnji strani Angelico lahko primerjamo z orjaškim peteršiljem s peclji, podobnimi tistim pri zeleni. Korenina je robustna in mesnata. Majhni cvetovi, med svetlo zeleno in bledo rumeno, so zbrani v velikih, kompaktnih in okroglih dežnikih; Angelica cveti pozno poleti, socvetja imajo sladek in topel vonj, ki spominja na janež. Plod je sestavljen iz dveh achenov, naslonjenih drug na drugega, rjavkaste barve s tremi jasno vidnimi hrbtnimi rebri in kratkim krilom z gomoljasto konsistenco.
Rastline najdemo na mokrih travnikih gorskih letovišč, na bregovih rek in v obalnih območjih. Idealno podnebje je zmerno, najboljša izpostavljenost je polsenca, tla pa morajo biti bogata z organskimi snovmi in dobro odcedna.Angelica na splošno dobro prenaša tako visoke kot nizke temperature.
Lahko se uporablja tudi kot okrasna rastlina: priporočljivo je, da izberete lonec, primeren za velikost, tla pa naj bodo vedno vlažna.
Angelica je rastlina, ki izvira iz severne Evrope in Azije. V Evropi (Nemčija, Francija, Madžarska in Belgija) je vrsta, ki se goji in uporablja v medicinske namene, "Angelica archangelica. V Italiji raste spontano le na nekaterih travnikih v Alpah in na Apeninih in se pogosto zamenjuje z "Angelica sylvestris (ali divja Angelica).
Glavne vrste, Angelica archangelica (oz Angelica officinalis), se od tega razlikuje sylvestris, ki je veliko manj dišeč, manjši tako po višini kot po velikosti listov, zelen ton je enak na obeh straneh lista, cvetovi so rožnato beli in se ne uporabljajo pri kuhanju.
Koren je običajno uporabljen del rastline in se nabira jeseni. Uporabite lahko tudi semena, pridobljena iz dežnikov pozno poleti, steblo vedno pobirate poleti, liste pa zberete pozno spomladi.
Obstaja okoli trideset vrst angelike; med najpomembnejšimi, ki jih lahko omenimo (latinsko ime in splošno ime):
- Angelica sinensis ali polimorfa (Kitajska angelika, dong quai)
- Angelica acutifolia (Japonska angelika)
- Angelica atropurpurea (Ameriška angelika)
- Angelica sylvestris (Divje angelike)
- Angelica archangelica ali officinalis (Evropska angelika)
"Angelica dong quai so že od nekdaj gojili kot zdravilno rastlino za različne ginekološke motnje (dismenorejo, amenorejo, metroragijo, motnje, povezane z menopavzo, zlasti vročine in kot dodatek med nosečnostjo); zato ga pogosto imenujejo" ženski ginseng "(4 -6). Kasneje je bila predstavljena japonska angelika. Zdi se, da imata dve vrsti podobne fitoterapevtske učinke, čeprav Kitajska in Japonska trdita, da sta njuni najučinkovitejši.
Po mnenju nekaterih avtorjev imata evropska in ameriška angelika tudi terapevtske dejavnosti, ki se razlikujejo od azijskih, vendar ta razlika ni bila znanstveno dokazana. napetost, driska, zaprtje, napenjanje, napihnjenost, napihnjenost in prebavne težave.
Kemična sestava
L "Angelica archangelica je zelo bogat s kumarini, vključno z ostolom, ostenolom, umbelliferonom, angelicinom, arhangelicinom, bergaptenom, ostruktolom in drugimi kumarini, ki še niso identificirani.
Korenina vsebuje tudi flavonoide, kofeinske kisline, čreslovine, smolnate, grenke in sladke snovi. Končno, korenina vsebuje eterično olje (0,3-1%), bogato z monoterpeni, kot so α-pinen, β feladren, limonen in p-cimen, borneol in makrociklični laktoni. Količina in kakovost eteričnega olja angelike se razlikujeta glede na kraj izvora zdravila: rastline, ki zrastejo do velikih višin, so bogatejše z oljem, zato so bolj aromatične (9-10). Eterično olje angelike je lakton 15-oksi- pentadecenojska kislina (11-12).
Kitajska in japonska angelika imata zelo podobno kemično sestavo in vsebujeta kumarine, flavonoide in eterično olje, katerega aroma je značilna in se razlikuje od arome "archangelica.
Drugi članki na temo "Angelica - botanični opis in kemična sestava"
- Angelica
- Angelica - terapevtske indikacije
- Angelica v zeliščarstvu: last Angelice
