Kakavove beljakovine

Tisti, ki bodo kupili beljakovinske praške z okusom kakava, se morajo zavedati, da je njihova vsebnost beljakovin v povprečju za 5% nižja od istega izdelka, obogatenega z drugimi okusi (jagoda, lešnik itd.). Pravzaprav je v kakavovih (ali čokoladnih) beljakovinah na splošno običajni kakav v prahu, pri drugih izdelkih pa se uporabljajo umetni koncentrati, ki se dodajo v precej skromnih količinah, ki znašajo 0,1 - 1 mas.%.

Da bi povečali vnos beljakovin, se je zato treba osredotočiti na druge okuse, zlasti na vanilijo, ki je v svojem okusu dodana v skromnih količinah, podobna prvotnemu izdelku iz sirotke.

Tudi zaradi precejšnjih ekonomskih prihrankov je namesto nakupa kakavovih beljakovin bolje izbrati nevtralen izdelek in nato po možnosti dodati kakav neposredno v mešalnik ali mešalnik.