Kalorije in kilokalorije: Kakšne so razlike?

hrane in pijače. Če želite shujšati, morate vnesti manj kalorij, kot jih vaše telo porabi vsak dan. Koliko kalorij potrebujete na dan, je odvisno od številnih dejavnikov. Ne samo, ali želite ohraniti, shujšati ali pridobiti težo, ampak tudi vaš spol, starost, višino, trenutno težo, raven telesne aktivnosti in zdravje presnove. Če želite pridobiti težo, morate porabiti več kalorij, kot jih porabite. Nasprotno pa shujšate, če vnesete manj kalorij, kot jih porabite. Kljub temu zmanjšanje kalorij, ne da bi upoštevali, katero hrano jesti, običajno ni trajnosten način za hujšanje. Na primer, izbira živil, ki so bogatejša s hranili, bo vašemu zdravju bolj koristila, kot pa izbira živil, ki so revna s hranili.

Moški, ženske, otroci: koliko kalorij na dan?

• Ženske. Povprečna, zmerno aktivna ženska, stara od 26 do 50 let, mora zaužiti okoli 2000 kalorij na dan, da ohrani svojo težo, in 1500 kalorij na dan, da izgubi približno pol kilograma na teden. Mlade ženske, stare 20 let, potrebujejo več kalorij. Za vzdrževanje telesne teže potrebujejo približno 2200 kalorij na dan. Ženske, starejše od 50 let, običajno potrebujejo manj kalorij. Povprečna zmerno aktivna ženska, starejša od 50 let, potrebuje okoli 1800 kalorij.
• Moški. Povprečen, zmerno aktiven moški, star od 26 do 45 let, potrebuje 2600 kalorij na dan, da ohrani svojo težo, in 2100 kalorij na dan, da izgubi pol kilograma na teden. in 2.300-2.500 kalorij na dan za izgubo pol kilograma telesne teže na teden. Mladi moški, stari od 19 do 25 let, potrebujejo več energije. V povprečju potrebujejo 2800 kalorij na dan, da ohranijo svojo težo, in do 3000, če so aktivni. S staranjem se energijske potrebe zmanjšujejo. Med 46. in 65. letom starosti zmerno aktivni moški potrebujejo povprečno 2.400 kalorij na dan. Po 66 letih se povprečna potreba po kalorijah povprečnega moškega zmanjša na približno 2.200 kalorij na dan.
• Otroci. Otroci imajo zelo različne potrebe po kalorijah glede na starost, težo, višino in stopnjo aktivnosti. Medtem ko povprečen otrok potrebuje 1.200-1.400 kalorij na dan, povprečno zmerno aktiven najstnik potrebuje 2.000-2.800 kalorij na dan, aktivni mladostniki pa še več.

in v pijačah ali količini porabljene energije med vadbo. Odvisno od geografskega območja izvora lahko energijo merimo tudi v kilokalorijah (kcal) in kilodžulih (kJ). To je lahko zmedeno, zlasti pri štetju kalorij ali primerjava vsebnosti kalorij v različnih živilih in pijačah.

srednje velika (118 gramov) zagotavlja 105 kalorij (kcal) ali 439 kJ.

, nestrpnosti ali osebnih okusov.

Odvisno od geografskega območja izvora lahko tabela s hranilnimi vrednostmi izrazi energijsko vrednost hrane ali pijače v kalorijah, kcal, kJ ali njihovi kombinaciji.

Spodaj je seznam držav in oznaka, ki jo uporabljajo za energijo:

• Združene države: kalorije
• Kanada: kalorije
• Evropska unija (EU): kJ in kcal
• Avstralija in Nova Zelandija: kJ ali oba kJ in kcal
• Kitajska: kJ

, ogljikovi hidrati in maščobe.

Beljakovine in ogljikovi hidrati zagotavljajo približno 4 kalorije (16,7 kJ) na gram, maščobe pa 9 kalorij na gram (37,6 kJ). Alkohol vsebuje 7 kalorij (29,3 kJ) na gram.

Proizvajalci zaokrožijo 1 gram bližje, zato če količinsko določite število kalorij ali kJ iz vsakega od makrohranil, se lahko vsota nekoliko razlikuje od števila, navedenega na oznaki hranilne vrednosti.

Poleg tega lahko nalepke o hranilni vrednosti živil, ki vsebujejo vlaknine, razvrščene kot ogljikovi hidrati, vsebujejo manj kalorij, kot je izračunano. To je zato, ker so vlaknine, odvisno od vrste, neprebavljive ali slabo prebavljene, kar zagotavlja nič ali malo kalorij.