Probiotiki z živim črevesjem preprečujejo širjenje škodljivih bakterij (biološki antagonizem), optimizirajo delovanje debelega črevesa in prispevajo k asimilaciji neprebavljivih sestavin hrane v naši prehrani, poleg sinteze bistvenih snovi, kot je vitamin K .
Značilnosti prehranskega ali probiotičnega dodatka so: združljivost s črevesjem, odpornost na pH želodca, neškodljivost in zdravje.
Več o splošnih značilnostih probiotikov ;VERJETNO
- Potovalna driska;
- Helicobacter pylori;
- Vnetna črevesna bolezen (Crohnova bolezen, ulcerozni kolitis);
- Preprečevanje raka debelega črevesa;
- Divertikularna bolezen in sindrom razdražljivega črevesja;
- Alergija na hrano;
- Visok holesterol
- Kronično zaprtje;
- Bakterijski vaginitis in okužbe s kandido;
- Zobni karies in druge bolezni ustne votline;
- Okužbe sečil.
Prosimo, upoštevajte
Učinkovitost probiotikov pa se lahko razlikuje glede na vrsto uporabljenih bakterij in individualni odziv.
Nekateri sevi, na primer, se lahko navedejo ob prisotnosti določenih patologij in se v drugih situacijah izkažejo za neuporabne ali celo škodljive. Zato je dobro, da se posvetujete s svojim zdravnikom, preden vzamete živila, obogatena s probiotiki, zlasti v primeru gastrointestinalnih motenj. Poleg tega je treba upoštevati, da so komercialni probiotiki (prodani v supermarketu) namenjeni zdravi populaciji, liofilizirani, ki se prodajajo v lekarnah, pa imajo veliko večjo koncentracijo mikrobov (zato veljajo za pravo terapevtsko pomoč). Glejte tudi članek o možnih stranskih učinkih probiotikov.
, zlasti v fermentiranem mleku (jogurt in kefir); ne manjka rastlinskih derivatov, kot so:
- Miso;
- Tempeh;
- Tofu;
- Kombuča;
- Kislo zelje;
- Kisli kumarice.
Čeprav so ta živila še vedno koristna za naše počutje (mleko in mlečni derivati so odličen vir kalcija in fosforja; sojina vsebuje fitosterole in omega 3 itd.), Je količina probiotikov, ki lahko premagajo prebavni učinek, popolnoma nezadostna, da bi doseči enake koristne učinke, povezane z uporabo posebnih dodatkov.
Zato so preučevali in tržili izdelke, obogatene s probiotiki, zlasti jogurt, ki so rezultat notranjih raziskav proizvajalcev in pogosto vsebujejo seve bakterij, ki se od izdelka do izdelka nekoliko razlikujejo, tudi glede na koristne učinke (nekateri uravnavajo črevesje funkcijo, drugi predvsem spodbujajo imunsko obrambo).
Preden se zatečete k dodatkom ali živilom, obogatenim s probiotiki, je dobro upoštevati nekaj koristnih pravil za normalizacijo bakterijske flore in posledično izboljšanje črevesnih funkcij in splošnega počutja. Te koristi so dosegljive z dieto z visoko vsebnostjo vlaknin, ki:
- Izogibajte se presežkom (zlasti alkoholu, sladkorjem in beljakovinam);
- Zagotovite prave količine mlečnih izdelkov (zlasti jogurta in sirov z nizko vsebnostjo maščob).
Nazadnje je treba spomniti, da prekomernemu širjenju patogenov na škodo probiotičnih sevov spodbujajo tudi številne pomanjkljivosti, kot so:
- Sedeči način življenja;
- Zloraba drog;
- V hrani prisotni različni dodatki;
- Nereden in naporen tempo življenja.
Probiotiki: kdaj jih je bolje jemati?
Pri uporabi probiotikov je treba zagotoviti, da kislinska pregrada želodca (naravna obramba telesa pred patogeni) ne ubije mikroorganizmov, za katere se spomnimo, da jih jemljemo peroralno.
Večina želodčnih sokov se izloči med obroki, zato je treba probiotike jemati na tešče. Izogibanje tem nevšečnostim povečuje možnosti, da bakterije dosežejo debelo črevo s krepitvijo fiziološke bakterijske flore.
Preberite poglobljene probiotike: katere izbrati in kako jih uporabljati
