Zdravo družba! Danes bi želel začeti to video lekcijo (video-recept) tako, da vam pokažem nekaj zelo pomembnih ambicij:
- Doseganje optimalnega psihofizičnega stanja
- Zmanjšanje odvečne maščobe
- Zbogom muke lakote
Pripravimo jih skupaj!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 155 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za osnovo
- 30 g pšeničnih otrobov
- 10 g sirotkinih beljakovin
- 40 g (1 medij) beljaka
- 30 ml posnetega mleka
- 10 g fruktoze
Za polnjenje
- 20 ml posnetega mleka
- 3 g želatine v prahu
- 15 g fruktoze
- 15 g grenkega kakava
- 1 naribana neobdelana pomarančna lupina
- 120 g puste ricotte
Potrebni materiali
- Natančna lestvica
- Velika skleda
- Lesena žlica
- Plošča za pečico ali pravokotni kalup
- Papir za peko
- Nož z dolgim rezilom
- Sito
- Rende
Priprava
- Najprej pripravite podlago palic. V skledi zmešajte pšenične otrobe z beljakom, fruktozo, beljakovinami v prahu in posnetim mlekom: dobiti morate trdno, a enostavno oblikovano zmes.
- Dobljeno zmes razporedimo na list papirja za peko, tako da jo oblikujemo z lopatko ali nožem, da dobimo pravokotnik velikosti 10X20 cm. Priporočljivo je, da površino pravokotnika poravnate z navlaženim nožem.
Za poenostavitev
Osnovni pravokotnik lahko naredite tako, da testo razdelite v model za kolače iz sliv, obložen s papirjem za peko.- Dno palic pečemo v ogreti pečici pri 180 ° C 15 minut. Pustite, da se popolnoma ohladi.
- Na tej točki pripravite pokrov palic. Segrejte mleko in v njem raztopite želatino v prahu in fruktozo.
- Pusto ricotto (po možnosti presejano) zmešajte z nesladkanim kakavovim prahom in mešanico mleka, želatine in fruktoze: dobili boste gosto in kompaktno kremo.
- Na hrustljavo podlago vlijemo ricotto in kakavovo kremo ter poravnamo s pomočjo noža. Pustimo počivati v hladilniku vsaj eno uro, da želatina deluje in se zgosti.
- Torto vzamemo iz hladilnika in dobimo 6 palic. Nastrgajte pomarančno lupinico in jo razporedite po površini palic.
- Zone dietne ploščice lahko hranite v hladilniku, tesno zaprte v nepredušni posodi, 5-7 dni.
Alicein komentar - PersonalCooker
Kot zahteva zonska prehrana, kalorije, ki jih ponujajo te okusne ploščice, prihajajo iz 30% beljakovin, 30% maščob in preostalih 40% ogljikovih hidratov. Upam, da vam bo moj recept lahko pomagal pri vaši prehrani na območju: prepričan sem, da boste zadovoljni z rezultatom!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Zone Diet Cocoa Bars so prigrizki, ki se prilegajo slavni dieti, ki jo je skoval Barry Sears. Razčlenitev hranilne energije je (približno) 30% beljakovin, 30% lipidov in 40% ogljikovih hidratov (večinoma jih zagotavljajo fruktoza in škrob iz otrobov). Vlakna so v izobilju (v korist glikemičnega indeksa) in holesterol je zmeren.Kakove palice Zone Diet so primerne za vsako prehrano. Povprečni delež kakavovih palic v coni je približno 40-50 g (65-80 kcal).
