Hruške s sirom

Hruške in sir: tvegana kombinacija, vendar z zagotovljenim uspehom! Poseben kontrast okusov, ki se lepo združi v popolno jed, ki jo lahko rezervirate na koncu obroka ali postrežete samo kot predjed! Odkrijte moj recept za kuhane hruške s sirom.

Video recept

Osebna izkaznica recepta

• 115 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 600 g (3, velike) hrušk
  • 70 g pikantne gorgonzole ali sladke gorgonzole
  • 70 g namazanega sira
  • 1-2 žlici mleka
  • Q.b. soli
  • Q.b. popra
  • Q.b. muškatnega oreščka
  • Nekaj ​​jedrc orehov

  Potrebni materiali

  • Deska za rezanje
  • Nož
  • Scavino
  • Bowl
  • Pekač
  • Posoda za kuhanje

  Priprava

  1. Hruške operemo, posušimo, prerežemo na pol navpično, nato odstranimo sredico.

  Katere hruške izbrati?
  Za ta recept so najprimernejše hruške s svojo značilno hrapavo in rjavo kožo ter kompaktno, a sladko kašo.

  2. Rahlo izkopajte hruške, da oblikujete čoln.
  3. Meso, odstranjeno iz hrušk, zmešajte skupaj z gorgonzolo, mazljivim sirom, soljo, poprom in muškatnim oreščkom. Po potrebi dodajte kapljico mleka.
  4. Hruške nadevamo s sirovo mešanico, v notranjost dodamo orehovo jedrce.
  5. Hruškove čolne razporedite na krožnik, obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 ° C 15-20 minut (način: prezračen).
  6. Hruške vzamemo iz pečice in postrežemo z nekaj sesekljanimi orehi.
  
  

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Če želite napredovati, poskusite združiti hruške z mehkim sirom polente in predlagati alternativno večerjo!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Hruške s sirom so živilo, ki spada v skupino sladic.
  Imajo zmerno vsebnost kalorij, ki jih večinoma oskrbujejo z ogljikovimi hidrati, sledijo jim lipidi in na koncu beljakovine. Maščobne kisline so večinoma nasičeni, enostavni ogljikovi hidrati in peptidi visoke biološke vrednosti.
  Vnos vlaknin je visok in holesterol ni pretiran.
  Ne vsebujejo glutena, vendar so bogati z laktozo; prisotna je majhna količina histamina.
  Recept hrušk s sirom je primeren za večino diet. Nima kontraindikacij za prehrano proti prekomerni teži in presnovnim patologijam, če sta pogostnost uživanja in relativni deleži ustrezni.
  Bogastvo vlaknin lahko poveča črevesno gibljivost.
  Izogibati se mu je treba v primeru intolerance na laktozo in preobčutljivosti na histamin; nasprotno, nima kontraindikacij za celiakijo.
  Recept, primeren za vegetarijansko filozofijo, veganski zavrne.
  Povprečen delež hrušk s sirom je 100 g (približno 115 kcal).