Piščanec s svetlo papriko

Je klasični piščančji zrezek na žaru preveč žalosten za vašo nizkokalorično prehrano? Danes bomo piščancu dali nov okus in ga združili s papriko: preizkusite moj recept, super lahek, a tudi zelo požrešen!

Osebna izkaznica recepta

• 75,7 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  • 500 gr piščančjih prsi
  • 2 (rdeča in rumena) paprika
  • 50 gr črnih oliv
  • 50 ml suhega belega vina
  • 50 ml mleka
  • 5 g koruznega škroba
  • sol po okusu
  • poper po okusu
  • bazilika po okusu

  Potrebni materiali

  • Ponev ali drug velik plitvi lonec
  • Pokrov
  • Deska za rezanje
  • Nož

  Priprava

  • Najprej piščanca narežite na koščke ali na običajne trakove. Sol in poper po okusu. Druga možnost je, da uporabite že pripravljene piščančje rezine.
  • Paprike očistite: ko jih operete in posušite, jih prerežite na pol, odstranite notranja vlakna in semena, nato papriko narežite na tanke trakove.
  • Nadaljujte s kuhanjem. Segrejte ponev: brez dodajanja olja ali drugih začimb zberite koščke piščanca in jih porjavite, jih nekajkrat obrnite.