E354 - kalcijev tartarat

E354 NOGOMETNI TARTRAT

Kalcijev tartrat je kalcijeva sol vinske kisline, je regulator kislosti in konzervans.
Lahko ga vsebujejo različni izdelki, na primer ribji in sadni konzervi, izdelki z algami, zdravila itd. Ta dodatek si večino hrane uporablja z vinsko kislino.
Kalcijev tartrat naše telo pretvori in presnovi v vinsko kislino, zato ni škodljiv in ni znanih negativnih stranskih učinkov.
ADI DOSE: /

E321

E322 E325-E27 E330-E333 E334-E337 E338 E339 E340 E341 E342 E343 E350 E351 E352 E353 E354 E355 E356 E357 E363 E365-E367 E370 E375 E380 E381 E385 E387 E388