E554 ALUMINIJSKI SILIKAT IN NATRIJ
Aluminijev in natrijev silikat sta kemično proizvedena spojina s funkcijo preprečevanja zlepljenja, pomožne snovi in podpore za arome in barvila.
Lahko ga vsebujejo različni živilski izdelki.
Trenutno obstajajo nasprotujoče si teze o učinkih, ki jih ima lahko ta dodatek na zdravje moških: nekateri raziskovalci odsvetujejo njegov vnos, zlasti nosečnicam, zaradi kakršnih koli težav, ki bi se lahko pojavile v posteljici zaradi količine aluminija v notranjosti. ; drugi raziskovalci pa menijo, da je ta dodatek neškodljiv za zdravje ljudi, saj ga telo ne absorbira.
Zato glede na nasprotujoče si hipoteze pogosto uživanje ni priporočljivo (še posebej, če ste v eni od skupin tveganja)
ADI DOZA: 1,0 mg na kg telesne mase →
OPOMBA EFSA 2008
- Zaradi nagnjenosti k kopičenju aluminija v telesu zaradi izpostavljenosti prehrani je odbor AFC menil, da je primernejše namesto "dopustnega dnevnega vnosa (TDI) za aluminij" določiti "dopustni tedenski vnos (TWI)". Na podlagi kompleksa indikacij, ki izhajajo iz zgornjih študij, je znanstvena skupina ugotovila TWI 1 mg aluminija / kg tm / teden.
E555 ALUMINIJOV KALIJEV SILIKAT → glej E554
E556 ALUMINIJSKI SILIKAT IN KALCIJ → glej E554
