Natrijev tetraborat je sintetično konzervans, ki velja za precej nevarnega in se uporablja zlasti v kaviarju (jajca jesetrov).
Trenutno natančni negativni stranski učinki, ki jih lahko povzroči, niso znani. Natrijev tetraborat v velikih količinah lahko povzroči: astmo, uničenje rdečih krvnih celic, drisko, poškodbe notranjih organov, poškodbe ledvic, menstrualne težave, izpadanje las in zastrupitev.
ADI DOSE: /