Za mnoge bolnike s sladkorno boleznijo je zmanjšanje uživanja sadja omejitev, ki jo doživljajo slabo prenašanje pomanjkanja hrane in omejitev. Diabetiki, zlasti tisti z diagnozo diabetes mellitus tipa 2, potrebujejo natančnejši in pravočasen nadzor glukoze v krvi kot zdravi ljudje. V zvezi s tem mora biti specialist za prehrano, nutricionist ali dietetik, ki sledi pacientu v njegovih prehranjevalnih navadah, sposoben uravnotežiti in vključiti vsa živila, ki jih najpogosteje uživa, pri tem pa urejati tako dele kot pogostost uživanja. V prehrano mora biti vključeno tudi sadje, z ustreznejšimi porcijami in sadjem.
(GI) prikazuje, koliko lahko določeno živilo po zaužitju zviša krvni sladkor pri osebi. Na primer, v skladu s splošno klasifikacijo, če ima živilo vrednost Ig med 70 in 100, je bogato s sladkorji, kot so:
- lubenice
- posušeni datlji
- ananas
- prezrele banane
To sadje je treba zmerno jesti za osebo s sladkorno boleznijo. Uživanje večjih porcij sadja z nižjim glikemičnim indeksom je lahko bolj primerno za osebo s sladkorno boleznijo. Večina drugih plodov ima nizko do srednjo oceno Ig. Melona Kiwano ima tudi dober glikemični indeks.
Toda ali je boljši čas dneva kot drugi za uživanje sadja?
v sadju upočasni absorpcijo krvnega sladkorja, ko človek poje celo sadje.Ena študija je preučila, kako uživanje sadja vpliva na verjetnost, da bo oseba zbolela za sladkorno boleznijo tipa 2. Rezultati so pokazali, da je pri tistih, ki so jedli več celega sadja, manj verjetno, da bi se to stanje razvilo. Ljudje, ki so pili večje količine sadnega soka, so imeli večjo verjetnost za razvoj sladkorne bolezni.
