"Ustrezna prehrana, ki spodbuja zmogljivost možganov, vam bo omogočila največje rezultate v primeru študija, izpitov, pri delu. To je zato, ker se bodo stopnje koncentracije in duševne jasnosti znatno povečale. Če postavite pravo hrano na krožnik, lahko da jih dobite vse. "hranila, potrebna za kognitivno zdravje.
Na primer, omega-3 maščobne kisline, ki so bogate z mastnimi ribami, orehi in lanenimi semeni, so dragocena pomoč pri kognitivnih procesih, pri ohranjanju sinaptične funkcije in plastičnosti nevronov. To, kar jemo, lahko močno vpliva na možganske procese in kognitivno procesiranje, uravnavanje nevrotransmiterjev, fluidnost celičnih membran in prenos živčnih signalov. Bistveno je biti pozoren na signale pomanjkanja omega 3.
Nedavna študija je pokazala, da prosti radikali spodbujajo tudi nekatere možganske funkcije.
Poleg tega bi bil v več kot 60. letih zelo koristen tudi popoldanski spanec
Prosti radikali so pomembni tudi v fazi cepljenja in napredovanja Alzheimerjeve bolezni, od katere je druga študija identificirala možganske mehanizme, ki jim omogočajo, da se upirajo nevrogenezi.
in bogata z antioksidanti. Zmanjšanje vsebnosti kalorij ščiti možgane pred oksidativnimi poškodbami. Možgani so zaradi visoke presnovne aktivnosti še posebej izpostavljeni oksidativnim poškodbam. Več antioksidativnih živil ima pozitiven učinek na živčno funkcijo, spodbuja učenje in spomin ter lahko izboljša kognitivne funkcije, ščiti možgane pred prostimi radikali in peroksidacijo lipidov.
Jajce
Jajca pomagajo pri podpiranju kognitivnih funkcij, saj pomagajo upočasniti atrofijo možganov. Za to so zaslužni vitamini B, B6, B12 in folna kislina, ki lahko zmanjšajo raven homocisteina v krvi. Visoke ravni homocisteina so povezane s povečanim tveganjem za možganska kap in večja verjetnost za nastanek Alzheimerjeve bolezni, torej kognitivne okvare.
Orehi in semena
Da bi preprečili upad kognitivnih sposobnosti in podprli možganske aktivnosti, je v tem primeru to vitamin E. Dobro zalogo tega vitamina zagotavljajo oljnice in suho sadje. Orehi so na primer odličen vir vitamina E skupaj z drugimi oljčnimi sadeži, kot so mandlji, indijski orehi, pekani, brazilski orehi in lešniki. Tudi semena, ki so idealna za dodajanje solatam in juham ali v kruhovem testu, so bogata z njimi: sezamovo, laneno in sončnično seme.
Modre ribe
Maščobe omega 3 veljajo za bistvena hranila pri preprečevanju številnih bolezni, vključno s tveganjem za demenco, Alzheimerjevo boleznijo in izgubo spomina. Znano je, da esencialnih maščobnih kislin telo ne proizvaja, ampak jih je treba vključiti v prehrano. Najbolj učinkovite maščobe omega-3 najdemo v izobilju pri mastnih ribah v obliki EPA in DHA. Te maščobe so bistvene za srce in možgane, podpirajo delovanje možganov, srca in sklepov. Ne samo to, maščobe omega 3 pomagajo pri obvladovanju stresa. Prehrana nikoli ne sme manjkati: losos, tuna, lososova postrv, skuša, sled in sardele. Za tiste, ki se držijo vegetarijanske ali veganske prehrane, jih lahko najdemo v lanenih ali chia semenih in suhem sadju.
Cela zrna
Biti osredotočen in energičen ves dan ni enostavno. Pri izbiri ogljikovih hidratov je torej treba najti pravo količino energije, ki jo bomo vnesli, da bo um aktiven. Energija v možgane pride v obliki glukoze v krvi, ki jo je treba počasi sproščati, da se izognemo glikemičnim vrhovom, ki bi nasprotno bistveno zmanjšali stopnjo duševne koncentracije. Vedno izberite nerafinirana polnovredna zrna, kot so kruh, testenine, riž , ječmen, pira, oves z nizkim glikemičnim indeksom, ki počasi sproščajo glukozo v kri. in med živili, ki so najbogatejša z vlakninami in prispevajo k izgubi teže.
Polnozrnate žitarice, kot je oves, so koristna živila za zdravo črevesje pri zajtrku.
Paradižnik
V solatah, kot kaša ali pire za omako: paradižnik je močan antioksidant, ki pomaga zaščititi možgane pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali. Ugoden učinek likopena, močnega antioksidantnega ogljikovodika, ki ga najdemo v paradižniku, pomaga zaščititi možganske celice s preprečevanjem demence, zlasti Alzheimerjeve.
Zelje
Cvetača, savojsko zelje, zelje, romanesco, črno zelje, brokoli, brstični ohrovt so sezonska zelenjava, ki je dragocena za kognitivne funkcije, pa tudi za krepitev imunskega sistema. Zelenjava iz družine brassicaceae je bogata z vitaminom K in glukozinolati, ki lahko vzdržujejo visoke koncentracije nevrotransmiterjev, kot je acetilholin, podpirajo pravilno delovanje centralnega živčnega sistema in krepijo spomin.
Borovnice
Jagode so dobre za spomin in kognitivne funkcije. Borovnice in na splošno temno rdeče in vijolično sadje in zelenjava - črno grozdje, češnje, jagode, maline, robide, pa tudi pesa - izboljšajo oskrbo s krvjo v možganski skorji in aktivirajo področja, povezana s spominom.
