Kaj so?
THE vzklila semena so živila, ki izvirajo iz kalitve razmnoževalnih organov rastlin, imenovanih spermatofiti; kaljena semena nato nastanejo s preoblikovanjem oplojenega jajčeca.
Najpogostejša kaljena semena v živilskem sektorju so: lucerna ali lucerna, redkev, detelja In zelena soja (poleg vseh žit in stročnic na splošno);
Kako jih narediti doma
Klijana semena je enostavno dobiti tudi doma. Dovolj je, da v posodo s 400-500 ml vode (po možnosti brez klora in sterilizirano) položite približno 25-30 g kalivih semen; po približno 3 urah bodo semena absorbirala dovolj vode za začetek procesa kalitve, zato jih odcedimo in inkubiramo pri približno 25 ° C v temi. V naslednjih dneh bodo semena vsak dan izpirali do žetve (približno 3-7 dni).
Poganjki Alfa Alfa - kako jih pridelati doma
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
- Pojdite na stran videoposnetka
- Pojdite na razdelek Video recepti
- Oglejte si video na youtube
