Glog: uvod
Iz grškega kràtaigos, "moč in robustnost", je glog v botaniki znan kot Crataegus monogynaglede na trdi in masivni les, ki se še vedno uporablja kot dobro gorivo.
Glog se zaradi fitokompleksa pogosto uporablja v fitoterapiji, uporablja pa se tudi kot okrasna rastlina zaradi svojih čudovitih cvetov. V preteklosti so glog gojili tudi za ustvarjanje neprebojnih ovir zahvaljujoč šiljastim trnjem; poleg tega se njegovi plodovi uporabljajo za prehrano, tako za pripravo sirupov in želejev, kot za proizvodnjo moke, primerne za določeno vrsto kruha.
Botanični opis
Tako kot Šipek In Potentilla, tudi Crataegus monogyna (imenovano tudi Crataegus oxyacantha) spada v družino Rosaceae: glog je spontani grm - ali majhno drevo - ki zlahka raste kjer koli, lahko doseže celo 6-10 metrov višine. Raste zlasti na gozdnatih in grmovitih območjih, do 1500 metrov nad morjem; še posebej razširjen je po Evropi, Severni Ameriki, Severni Afriki in Severni Aziji.
Grm je videti zelo razvejan, njegove veje - najprej rdečkaste, nato sivkaste - so sestavljene iz številnih ostrih trnov. Listi, vedno listavci, so izmenični in imajo precej spremenljivo obliko z nazobčanim robom: dolg 2 do 4 centimetre. , so pecljati in globoko zarezani.
Cvetovi gloga pa so združeni v korabe od 5 do 25, so hermafroditični in pet-lopati: bela socvetja se odprejo spomladi (približno med aprilom in majem) in kažejo volnene peclje.
Plodovi so eliptično-jajčasti, precej majhni (premer: 1 cm), pobarvani rdeče: vsebujejo seme, skrito v koščici. Plodovi gloga dozorijo v prvem zimskem obdobju, med novembrom in decembrom; plodovi se uporabljajo za pripravo marmelade ali za pripravo sirupov, iz zmletih jagod - po sušenju - za izdelavo moke.
Fitokompleks
V zeliščni medicini se glog - kot bomo podrobneje analizirali v naslednjem članku - pogosto uporablja za zdravljenje aritmij, blažjega srčnega popuščanja, palpitacij, hipertenzije in anksioznega sindroma. Zdravilo je sestavljeno iz cvetočih vrhov, listov, cvetov in le v omejenem obsegu olesenelih delov: glog je bogat predvsem s flavonoidi, levkoantocianidini, steroli, amini, katehini, fenolnimi kislinami ter triterpenom in fenolkarboksilnimi kislinami. Toda poglejmo podrobneje kemične sestavine.
Listi vsebujejo predvsem flavonoide (viteksin, izo-viteksin, ramnosil-viteksin, rutin, apigenin), monometrične levkoantocianidine, dimerje in trimerje (procianidine, znane tudi kot piknogenole), prisotne tudi v plodovih.
Cvetovi, ki so tudi vir flavonoidov, vsebujejo predvsem hiperozid (1-3%).
Eterično olje zaradi anizovega aldehida daje prijeten vonj.
Kot smo videli, je fitokompleks zelo artikuliran, sestavljen iz številnih molekul s podobno ali različno aktivnostjo: ta heterogenost predstavlja precej problematično mejo za uporabo pripravkov na osnovi gloga. Dejansko je odstotek različnih molekul v rastlinskih pripravkov ni opredeljeno, ker je odvisno tako od obravnavane vrste, tako od trenutka nabiranja kot od načina ekstrakcije spojine.
V naslednjem članku bomo analizirali najpomembnejše fitoterapevtske lastnosti, toksičnost in možne stranske učinke, povezane z uživanjem gloga.
Drugi članki o "Glogu"
- Glog, fitoterapevtske lastnosti gloga
- Glog na kratko, povzeto o glogu
