Znanstveno ime
Camellia sinensis
Družina
Theaceae
Izvor
Kitajska
Rabljeni deli
Zdravilo, sestavljeno iz fermentiranih (črni čaj) ali nefermentiranih (zeleni čaj) listov
Kemične sestavine
- Ksantinski alkaloidi (kofein ali tein, če vam je ljubše, teobromin, teofilin);
- Vitamini (skupina B);
- Derivati kofeinske kisline;
- Eterično olje;
- Katehinski tanini;
- Flavonoidi;
- Polifenoli;
- Minerali;
- Saponini.
Čaj v zeliščarju: lastnosti čaja
Zeleni čaj je znan po svojih antioksidativnih, protivirusnih in preventivnih lastnostih, medtem ko ima črni čaj zanimivo adstrigentno delovanje in - glede na večjo prisotnost metilksantinov - deluje tudi kot stimulans na ravni CŽS (v precej manjši meri kot kava: pravzaprav skodelica čaja vsebuje največ 50 mg kofeina in na splošno približno tretjino tistega, ki ga vsebuje skodelica kave).
