Splošnost
Krom je mikrohranilo, ki je v našem telesu v majhnih količinah.
Njegova pomembna vloga kot kofaktor pri povečanju delovanja insulina je znana že od leta 1959.
Iz teh predpostavk izhaja poslovanje z dodatki, v katerih je krom v obliki kromovega pikolinata.
Dejansko ta sol predstavlja odličen kompromis med biološko uporabnostjo (učinkovita absorpcija kroma) in tveganjem za toksične učinke (značilno, na primer za šesvalentni krom).
Za italijansko prebivalstvo ni priporočenega dnevnega obroka kroma.
V Bel Paeseju je stopnja zaužitja, pridobljena iz analiz, opravljenih na nacionalni prehrani, enaka 20,6 µg / dan, živila, ki največ prispevajo k skupnemu zaužitju kroma, pa so zelenjava (59,3 µg / dan), žita in derivati (48,2 µg / dan), sledi sadje (33,2 µg / dan) iz mesa, rib in jajc (14,7 µg / dan) ter iz mleka in derivatov (13,1 µg / dan) (Gambelli L., 1994).
Po LARN -u za italijansko prebivalstvo bi bil ustrezen vnos kroma:
Dojenčki
7 do 12 mesecev: 4 mcg
Otroci
od 1 do 3 let: 7mcg
od 4 do 8 let: 10 mcg
9 do 13 let: 14 mcg
Najstniki
moški od 14 do 18 let: 25 mcg
samice od 14 do 18 let: 33 mcg
Odrasli moški
19 do 50 let: 35 mcg
+ 50: 30 mcg
Odrasle ženske
19 do 50 let: 25 mcg
+ 50: 20 mcg
noseča: 30 mcg
dojenje: 45 mcg
Kjer je mcg = µg = mikrogrami
Indikacije
Zakaj se uporablja krom? Za kaj je to?
Krom se klasično pripisuje hipoglikemičnim lastnostim.
Zdi se, da te aktivnosti, čeprav molekularna vloga še ni povsem jasna, pripisujejo sposobnosti kroma, da deluje na signal insulina in ga tako okrepi.
Aktivirajoče delovanje proti insulinskemu receptorju in verjetna sposobnost izboljšanja presnove glukoze v jetrih bi še dodatno podprlo presnovno vlogo kroma.
Zaradi biološkega potenciala je bil krom uporabljen:
- Kot hipoglikemično sredstvo pri dismetabolizmih;
- Kot ergogena podpora v športu;
- Kot dodatek, ki lahko pomaga pri izboljšanju telesne sestave.
Lastnosti in učinkovitost
Kakšne koristi je krom pokazal med študijami?
V literaturi je bilo objavljenih več študij, ki prikazujejo biološki potencial kroma.
Čeprav je očitno še vedno veliko nasprotujočih si mnenj, v nekaterih študijah Chromium:
- Zdi se, da izboljšuje koncentracijo glukoze na tešče, bazalne koncentracije insulina in glikoziliranega hemoglobina, kar so opazili pri približno 180 bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2;
- Koristilo bi občutnemu znižanju koncentracij celotnega holesterola in holesterola LDL;
- To bi izboljšalo telesno sestavo, optimiziralo rast mišic in olajšalo izgubo maščobe, merjeno instrumentalno z DEXA, pri športnikih, ki so na treningu.
Vendar podatki, ki jih nadaljnja dela ne potrjujejo (Med Sci Sports Exerc 1998; 30: 1730-7),
Po drugi strani pa pri zdravljenju debelosti ne bi prišlo do pomembnih koristi v primerjavi z nizkokalorično prehrano, bogato z vlakninami.
Odmerjanje in način uporabe
Kako uporabljati Chromium
Ocenjen na približno 25-35 mcg ustrezen dnevni vnos kroma, dopolnilo običajno uporablja odmerke med 20 in 200 mcg / dan.
V nekaterih študijah so se zneski včasih podvojili.
Najbolj priljubljeni dodatki kroma na trgu so kromov pikolinat, čeprav so prisotne tudi druge oblike kroma, kot sta kromov polinikotinat in kromov klorid.
Stranski učinki
Krom tekmuje z železom pri vezavi na transferin, beljakovino, ki prenaša železo, mobilizirano iz usedlin v kri.
Kronično preveliko odmerjanje kromovega pikolinata bi torej lahko spodbudilo nastanek anemičnih slik.
Nekatere študije so pokazale, da lahko pikolininska kislina v kromovem pikolinatu spremeni parotidno žlezo in negativno vpliva na obliko in delovanje celic; poročali so tudi o primerih ledvične okvare pri velikih odmerkih (Ann Pharmacother 1998; 32: 428-31)
Poročila o primerih so obsodila tudi pojav anemije, trombocitopenije, odpovedi jeter in rabdomiolize pri bolnikih, ki so prejemali visoke odmerke kromovega pikolinata.
Kontraindikacije
Kdaj ne smete uporabljati kroma?
Uporaba kroma je kontraindicirana v primeru preobčutljivosti na učinkovino.
Farmakološke interakcije
Katera zdravila ali živila lahko spremenijo učinek kroma?
Sočasna uporaba askorbata in živil, ki vsebujejo askorbat, bi lahko povečala črevesno absorpcijo kroma.
Nasprotno, prisotnost fitatov bi lahko ogrozila njihovo absorpcijo.
Ne pozabite tudi, da bi lahko krom povečal presnovne učinke hipoglikemičnih zdravil.
Previdnostni ukrepi za uporabo
Kaj moram vedeti, preden vzamem krom?
Vnos kroma z dodatki ne sme presegati najvišje dovoljene meje, zlasti med nosečnostjo in v naslednjem obdobju dojenja.
Izogibati se je treba tudi uporabi kroma pri bolnikih s hipoglikemijo, nadzorovati pa ga mora zdravnik pri bolnikih s sladkorno boleznijo ali spremembami v presnovi glukoze.
