Sporočilo, ki ga pogosto posredujejo oglaševalske akcije teh izdelkov, pomeni, da bo morda vsakdo moral jemati vitaminske dodatke, obdržati stres pod nadzorom, se spopasti z najintenzivnejšimi delovnimi obdobji / študijem, se boriti proti staranju. dnevnih napetosti Mnogi se sprašujejo, ali je vse to res.
V tem članku bomo zato poskušali odgovoriti na ta dvom z opisom glavnih značilnosti, uporabnosti in učinkovitosti vitaminskih dodatkov.
na voljo v različnih formulacijah (na primer tablete, kapsule, granule itd.), ki vsebujejo različne vrste vitaminov in se uporabljajo za dopolnitev običajne prehrane.
V skladu z veljavno zakonodajo je treba te dodatke obravnavati kot živilske izdelke; zato ne gre za zdravila.
. Čeprav nekatere od njih proizvaja telo, jih je treba za popolno zadovoljitev potreb uvesti v prehrano.Vitamine lahko razdelimo v dve veliki skupini:
- V maščobi topni vitamini, kot so vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K;
- V vodi topni vitamini, ki so vitamini B in vitamin C.
Vitamine najdemo v rastlinski in živalski hrani; mnogi od teh pa so termolabilni, zato se s toploto razgradijo. Zlasti dovzetni so vitamini skupine B in vitamin C, ki so poleg razpada zaradi delovanja visokih temperatur občutljivi tudi na svetlobo in stik z vodo. Vitamini, topni v maščobi, pa glede na pravkar povedano je torej jasno, da lahko le vnos svežih in surovih živil zagotovi največji vnos vitaminov.
Za vsak vitamin so bile določene priporočene ravni vnosa, pod katerimi je priporočljivo, da se ne znižujejo, da bi se izognili pojavu pomanjkljivosti in s tem povezanih motenj.Priporočeno raven vitamina pa je mogoče doseči z zdravo in raznoliko prehrano.
Spodnja tabela prikazuje glavne vire vitaminov in najpogostejše simptome, ki se lahko pojavijo v primeru njihovega pomanjkanja.
Vrsta vitamina
Simptomi pomanjkanja vitamina se običajno pojavijo le v posebej resnih situacijah, ki so lahko posledica bolezni ali posebne prehrane (pogosto napačne in neuravnotežene), še bolj, če se nadaljujejo dlje časa in se izvajajo brez nadzora zdravnika ali dela strokovnih oseb kot je na primer dietetik ali nutricionist. Hkrati se lahko simptomi pomanjkanja vitamina pojavijo tudi pri:
- Starejši (slaba prehrana, malabsorpcija);
- Alkoholiki (slaba prehrana, bolezni jeter, malabsorpcija);
- Ljudje, ki so bili izpostavljeni nekaterim zdravljenjem z zdravili, kot je na primer kronična antikonvulzivna terapija (če želite izvedeti več, preberite tudi: Zdravila, ki povzročajo pomanjkanje vitaminov in mineralov);
- Nosečnice in doječe ženske (povečane potrebe);
- Osebe, ki trpijo zaradi določenih patologij, kot je atrofični gastritis.
V vseh teh primerih je lahko uporaba vitaminskih dodatkov koristna za zapolnitev pomanjkljivosti teh mikrohranil in subjektu zagotovi optimalno telesno učinkovitost.
Srednja velikost.Drugi znanstveniki pa nas opozarjajo, da je za oceno antioksidativnih lastnosti tega vitamina potrebno vzeti vsaj 200 miligramov vsak dan. Po mnenju nekaterih bi se morali ti odmerki povečati na 500-1000 mg / dan. Da bi dosegli takšne vrednosti, se je pogosto treba zateči k vitaminskim dodatkom.
V enem od številnih prehranskih primerov smo poročali o vrednostih vitamina C, ki jih ponujajo različni meniji. S pregledom teh podatkov ugotovimo, da "raznolika in uravnotežena prehrana vsak dan vsebuje od 50 do 500 mg vitamina C na tisoč kalorij.
Žal vsi ljudje ne sledijo enako pravilni prehrani in ob upoštevanju minimalnih priporočenih vrednosti vnosa bodo morda potrebovali "vitaminsko dopolnilo. Šport, stres, intenzivno delo in bolj ali manj pomembne patologije povečajo tudi potrebe po vitaminih v telesu, ki zato bi se lahko zadovoljili z uporabo posebnih dodatkov.
Na splošno je pred jemanjem vitaminskih dopolnil še vedno dobro, da se posvetujete s svojim zdravnikom, še posebej, če imate kakršne koli bolezni ali bolezni, če se zdravite z zdravili (da bi se izognili morebitnim interakcijam) ali če imate določena stanja (na primer nosečnost ali dojenje).
Vsekakor glede "koristnosti" uživanja vitaminskih dodatkov obstajajo različne šole razmišljanja: od tradicionalistične, ki poudarja absolutno neuporabnost vitaminskih dodatkov in se raje osredotoča na pravilno prehransko izobrazbo pacienta, pri čemer gre skozi različne vmesne stopnje., do podpornikov teh izdelkov, ki močno priporočajo njihovo uporabo.
Za dodatne informacije: Vitamini in minerali: največji dovoljeni odmerki v prehranskih dopolnilih
