Shutterstock
Alkohol, ki je tudi bolje opredeljen kot etanol, je poleg tega, da se uvršča med psihotropna zdravila, tudi energetski dejavnik.
Vendar pa za razliko od ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin telo nima možnosti, da bi jih uporabljalo neposredno za proizvodnjo energije ali celo za shranjevanje kot rezervo; to pomeni, da ima njegova presnova prednost pred ostalimi hranili.
Med številnimi vprašanji, ki preganjajo misli ljubiteljskih bodybuilderjev, je skoraj vedno tudi negotovost glede učinkov alkohola na rast in opredelitev mišic; v resnici je malo športnikov in bodybuilderjev, ki se v večernih urah prostega časa odrečejo "pijači" in so glede na "vpliv alkohola" pri številnih nevrotransmiterjih ter presnovno in hormonsko stanje, zato je sestava telesa zagotovo tema razpravljati.
Nadaljujmo korak za korakom.
Za dodatne informacije: Alkohol: Škoda zaradi zlorabe in acetil-L-karnitin v odmerku približno 50 mg / kg sta res učinkovita pri preprečevanju nastajanja teh odpadkov.
Obstajajo tudi trdni dokazi, da etanol povzroča nekaj "oksidativne toksičnosti" s spodbujanjem tvorbe prostih radikalov in povečevanjem označevalcev "oksidativnega stresa", kot so peroksidi, ki tvorijo lipidi, v tem primeru je priporočljiv dober spekter antioksidantov.
Resveratrol, SAMe, ALC, vitamin E, cink in selen so prav tako učinkoviti.
, vendar jim doda druge kalorije.Zdaj pa pomislite, da "alkoholna enota, recimo kozarec viskija, kozarec vina, pločevinka piva, vsebuje v povprečju 12 g alkohola." Zmaj za pitje ", številka, razširjena tudi med mladimi in starejšimi, lahko pogoltne tiho bi bilo približno petnajst enot približno 1500 kcal samo iz etanola, dodanega naši prehrani - ne štejmo morebitnega hitenja na prvi "piadinaro", da zapolnimo luknjo, ki jo je pustila pijača.
Z enakimi kalorijami, ki jih daje etanol in po možnosti ogljikovi hidrati - v koktajlih ali pivu - ni alkoholne pijače, ki bi bila bolj pitana kot druga.
Obstajajo nekatere študije, ki kažejo enak ali celo nižji ITM med alkoholiki in brezalkoholiki, tudi če so prve imele večji vnos kalorij za približno 1000 kcal v primerjavi z brezalkoholnimi; to je privedlo do predpostavke, da "alkohol ne dodaja kalorij in ga telo obravnava kot" kislino "
Pojdimo še globlje in se ne omejujmo le na BMI; alkoholiki imajo v primerjavi z osebami, ki ne pijejo, sestavo telesa, ki daje prednost maščobni masi. Njihova% mišična masa je v primerjavi z brezalkoholiki in navadnimi pivci zelo skromna, čeprav je njihov ITM skoraj enak. Alkoholiki so tako rekoč "suhe maščobe" - tanke na površini, vendar z malo mišic in veliko debelejše, kot se zdijo.
Alkohol vpliva na različne naše hormone s spodbujanjem tako imenovane "sistemske katabolne poti"; preprosto spodbuja izgubo mišične mase s spodbujanjem kopičenja maščob. V preteklosti je veljalo, da spodbuja trebušno shranjevanje bolj kot kateri koli presežek kalorij; nedavne študije so to hipotezo ovrgle.
Znanstvena študija je pokazala, da izokalorična zamenjava ogljikovih hidratov z alkoholom pri nizkokalorični prehrani izboljša in pospeši izgubo maščobe. Spet drugi ugotavljajo, da dodajanje določene količine kalorij iz etanola v vzdrževalno prehrano vodi do manj povečanje telesne mase od pričakovanega.
Razlago najdemo tudi v različnih medsebojnih vplivih alkohola na naše presnovno in hormonsko stanje; 1,32 g / kg etanola poveča termogenezo - odvajanje energije v obliki toplote - le za 7% v 24 urah. upoštevajo vpliv na raven kateholaminov, ki še bolj spodbuja termogenezo.Poleg tega ima etanol zelo visoke presnovne stroške, zato se del kalorij vloži za njegovo kasnejšo odpravo. Vendar bodite previdni, saj je hipoglikemija, če preveč etanola v odsotnosti ogljikovih hidratov zlahka povzroči močno slabo počutje.
Vse to bi pojasnilo nižjo telesno težo in povečanje maščobe od pričakovanega. Naredimo stvari nekoliko bolj praktične; postavimo si pričakovano vprašanje: "Ali vas alkohol debeli?". Seveda; acetat, pridobljen s presnovo etanola, popolnoma blokira lipolizo in spodbudi "de novo lipogenezo" (sintezo maščobnih kislin iz različnih substratov).
Res pa je pomembno, da ima odstranjevanje alkohola "presnovno prednost" pred preostalimi makrohranili, kar vključuje "premik" presnove maščob in ogljikovih hidratov na pot lipogeneze.
2 ali 3 enote alkohola na teden ne zadoščata za uničenje prehrane; razmerje "kalorije vnesene VS porabljene kalorije" je vedno gospodar, tudi če je pomembno upoštevati vpliv alkohola na naš hormonski sistem in o tem bom govoril kmalu zatem.
Očitno ne upoštevamo zaviralnega učinka alkohola tudi na vnos hrane, njegovo aperitivno vlogo in težnjo po zmanjšanju zaznave sitosti, ker gre za mehanizme, ki posredno vplivajo na povečanje telesne mase pri maščobah.
Če želite izvedeti več: Alkohol in sladkorna bolezen) zadostuje le 5 mg / kg etanola, da se njegova raven zniža na 1/3 normalne; 15 mg / kg uniči nočni ritem rastnega hormona in zmanjša njegovo sproščanje za približno 30%; 1 g / kg alkohola vodi v popolno blokado nočnega vrha GH, ti učinki trajajo približno 24/36 ur.najbolj prizadeti so "tip II" in zlasti "IIb" (hitro krčenje ali bela).
To je zelo pomembno tako za bodybuilderje kot za močne športnike; prav ta vlakna najverjetneje trpijo zaradi hipertrofije. Vzemimo nekaj študij z "resnično možnimi" količinami zaužitega alkohola.
Med 0,8-2,0 g / kg etanola zmanjšanje sinteze beljakovin doseže približno 20 ali 30% v 1 ali 2 urah in to pred hormonskimi spremembami.V 24 urah se anabolizem zmanjša za 63% in zdaj je da se doda učinek na hormonske osi. Vzroki za to neposredno delovanje alkohola na sintezo beljakovin niso povsem jasni; opazimo zmanjšanje mRNA in učinkovitost prevajanja, vendar se zdi, da je glavni krivec povečanje prostih radikalov, ki ga povzroči poraba etanola.
Pravzaprav so pri alkoholikih, ki trpijo za miopatijo (mišični katabolizem), zabeležene nizke ravni selena in alfa-tokoferola (vitamin E), dva markerja "oksidativnega stresa".
Poglej druge članke Oznake Naravna telesna zgradba Usposabljanje za vmesne izdelke po Tomu Platzu Poglej druge članke Oznake Naravna telesna zgradba