polinenasičene, imenovane linolna kislina ali LA (18: 2) in alfa linolenska kislina ali ALA (18: 3).
Te maščobne kisline so opredeljene kot esencialne (ali AGE), saj jih je - glede na "nezmožnost organizma", da bi jih sam sintetiziral - nujno uvesti s prehrano.
Ko se vneseta s hrano, se ta dva hranila encimsko pretvorijo v druge polinenasičene maščobne kisline (PUFA), ki se imenujejo pol-bistvene in imajo posebne presnovne funkcije.
Tags.:
prehrana in zdravje suhomesnato meso lepote
Te maščobne kisline so opredeljene kot esencialne (ali AGE), saj jih je - glede na "nezmožnost organizma", da bi jih sam sintetiziral - nujno uvesti s prehrano.
Ko se vneseta s hrano, se ta dva hranila encimsko pretvorijo v druge polinenasičene maščobne kisline (PUFA), ki se imenujejo pol-bistvene in imajo posebne presnovne funkcije.
Linolna kislina je zlasti predhodnica maščobnih kislin serije omega 6, analogi omega 3 pa iz alfa linolenske kisline.
Te presnovne poti vključujejo intervencijo dveh encimskih kompleksov, ki lahko podaljšajo ogljikovo verigo (elongaza) in povečajo število dvojnih vezi (desaturaza).
Zahvaljujoč tem encimskim posegom nastane ustrezna serija maščobnih kislin, ki spadajo v omega 6, če izvirajo iz linolne kisline, in v omega 3, če izvirajo iz alfa-linolenske kisline.
Omega 3 - Video: Kaj so in kakšne funkcije imajo
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
- Pojdite na stran videoposnetka
- Pojdite na destinacijo Wellness
- Oglejte si video na youtube
