Na voljo v obliki prigrizkov, napitkov, praškov ali ploščic, nadomestki obrokov so posebna prehranska dopolnila, ki jih, kot že sama beseda pove, lahko občasno uživamo kot alternativo enemu od treh glavnih obrokov. V primerjavi s klasičnim smoothiejem ali standardnim tablico se nadomestki obrokov odlikujejo po pravi količini hranil, soli in vitaminov, hkrati pa omejujejo vnos energije, pridobljene iz maščob in sladkorja. In danes vam predlagam okusen nadomestni smoothie z okusom domače banane popolnoma uravnotežen in nasiten obrok.
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 126 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 50 g puste ricotte
- 150 ml sojinega mleka
- 20 g sultanov
- 20 g mandljev
- 50 g bananine kaše
- 5 g pšeničnih otrobov
- 20 g sirotkinih beljakovin
- 1 g guar gumija
Potrebni materiali
- Stekleni mešalnik
- Tehtnica tehta hrano
- Nož
- Posoda za kuhanje
Priprava
- Rozine namočite v topli vodi približno deset minut.
- Banano olupimo in narežemo na koščke.
- Mandlje prepražimo v ponvi in pustimo, da se ohladijo.
- V kozarcu mešalnika zmešajte pusto ricotto, sojino mleko, rozine, ki jih zmehča in odcedi namočena voda, opečene mandlje, pšenične otrobe, beljakovine v prahu in guar gumi.
Alternative
Kot alternativo guar gumi lahko uporabimo ksantan ali tara gumi.
Namesto mandljev lahko uporabimo lešnike, rozine pa nadomestimo z dehidriranimi borovnicami ali goji jagodami.- Vse sestavine zmešajte, dokler ne dobite kremaste konsistence. Če želite več tekočine, dodajte več mleka z nizko vsebnostjo maščob ali nekaj kock ledu.
- Takoj porabite nadomestni obrok, da preprečite oksidacijo sestavin.
Alicein komentar - PersonalCooker
Sladki napitek, ki nasiti in nasiti, nadomešča obrok, ki ga lahko občasno vzamete kot alternativo zajtrku, kosilu ali večerji. Moram pa se spomniti, da nadomestni obroki predstavljajo sprejemljiv kompromis v prehrani debelih ali prekomerno telesno težo v okviru nadzorovane prehrane. Uživanje teh posebnih dodatkov je upravičeno le s hujšanjem za kurativne namene.Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Nadomestni obrok je nizkokalorična hrana. Za energijo skrbijo predvsem lipidi, sledijo ogljikovi hidrati in beljakovine. Maščobne kisline so pretežno nenasičene, holesterol je nizek in vlaknine ne razočarajo. Melanski nadomestni obrok je primeren za vsako dieto, pri tem pazite, da je ne vključite. intoleranca za laktozo in celiakijo. Povprečna porcija je odvisna od obroka, ki ga mora nadomestiti, v okviru sekundarnega (prigrizek) pa bi lahko ustrezala 100 g (125 kcal).
