Danes bomo z Gioelejem skupaj pripravili okusen recept s čokolado: naredili bomo napihnjen riž in čokoladna jajca, zelo hrustljava in neustavljiva! In da bodo še lepše, jih bomo prilepili na palico, da dobimo res srčkane pihane lizike!
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 494 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
- 150 g temne čokolade
- 50 g napihnjenega riža
- 1 žlica barvnih pralin, sladkornih mandljev ali čokoladnih potresov
Potrebni materiali
- Silikonski model za čokoladna jajca
- Bowl
- Deska za rezanje
- Palice za nabodala ali paličice za lizike
- Papir za peko
Priprava
- Z nožem grobo nasekljamo temno čokolado.
Ali ste vedeli, da
Isti recept lahko naredite z mlečno čokolado in / ali belo čokolado.- Čokolado nežno stopite v kopeli ali v mikrovalovni pečici, dokler ne doseže 50 ° C: čokolada mora biti kremasta in žametna na pogled.
- Stopljeno čokolado zmešamo z napihnjenim rižem.
- Pustite, da se ohladi 5 minut, najbolje v hladilniku: na ta način se zmes zgosti in z njo bo lažje delati.
- Po jajčnih kalupih razporedite nekaj barvnih brizg. Kalupe napolnite z mešanico napihnjenega riža in čokolade. Pustite, da se strdi v hladilniku. Utrjeno riževo čokolado odstranite iz kalupov in jih prebodite s topim zobotrebcem. Postrezite.
- Namesto uporabe kalupov vzemite čokoladni riž z nekaj žličkami in zmes položite na list papirja za peko. Na sredino vsakega šopa vstavite palico za pecivo. Okrasite z barvnimi pralinami in pustite popolnoma ohlajeno.Ko se čokolada strdi, so napihnjene lizike pripravljene za serviranje.Za optimalno predstavitev je priporočljivo, da vsak zobotrebec zapakirate s sijajnim papirjem za hrano in z satenskim lokom.
Prava ideja
Kot alternativo barvnim pralinam lahko uporabite druge okraske, na primer sesekljane pistacije, lešnike ali mandlje. Spet lahko napihnjena riževa jajca okrasimo z naribanim kokosom.- Lizalice hranite v hladilniku en teden.
Alicein komentar - PersonalCooker
Čokoladna jajca in napihnjen riž so čudovita ideja, da čokolado iz velikonočnega jajca ponovno uporabite, vendar jih lahko posebej pripravite in postrežete med rojstnodnevno zabavo vašega malčka!Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Napihnjena riževa jajca so hrana, ki spada v skupino sladic.
Imajo velik vnos energije, ki ga enako oskrbujejo z lipidi in ogljikovimi hidrati; beljakovine so obrobne.
Maščobne kisline so večinoma nasičene, ogljikovi hidrati pa preprosti; peptidi imajo nepopolno biološko vrednost.
Holesterol je odsoten in vlakna so dobro prisotna.
Napihnjena riževa jajca so kontraindicirana v primeru prekomerne telesne teže, hiperholesterolemije, diabetesa mellitusa tipa 2 in hipertrigliceridemije.
Primerni so za prehrano ljudi z intoleranco za laktozo * in nimajo negativnih učinkov na celiakijo.
Sprejemata jih vegetarijanska in veganska filozofija *.
Povprečna porcija prigrizka je približno 20 g (100 kcal).
* Priporočljivo je, da bodite pozorni na sestavine škropljenja; včasih vsebujejo mlečne derivate.
