Torta Ricotta - brez moke

Ali iščete nekaj pohlepnega? Vzemimo si sladek počitek: košček ricotte in rozine je tisto, kar potrebujemo! Odkrijte idejo.

Osebna izkaznica recepta

• 183,2 KCal Kalorije na obrok

• Sestavine

  • 550 g sveže ricotte
  • 3 jajca
  • 120 gramov rjavega sladkorja
  • 100 gr sultanov
  • 100 gr riževe moke
  • neobdelani limonin sok in lupina

  Za okras

  • (rdeče sadje) ravno dovolj marmelade

  Potrebni materiali

  • Električni biči
  • Bowl
  • Tehtnica tehta hrano
  • Papir za peko
  • Tekalna ponev s premerom 18 cm

  Priprava

  • V skledo zberite jajca skupaj s sladkorjem: mešanico 5 minut pretlačite v kremo, dokler ni puhasta in mehka.
  • Medtem rozine v manjši posodi s toplo vodo zmehčajte 5 minut.
  • Na tej točki rikoto malo po malo vlijemo v jajčno kremo, da se zmes ne razpade.
  • Okusite ricotto in jajčno kremo z limoninim sokom in lupino ter vanilijevo esenco.
  • Rozine odcedite, jih stisnite iz namakanja in jih povaljajte v riževi moki, preden jih dodate v testo.