Ljubitelji listnatega peciva - Sladko listnato testo

Se vam zdi, da bi vam pod zobmi zdrobil kaj hrustljavega?
Ne vem za vas, toda ko pridejo te skušnjave, preprosto ne vem, kako se odreči! Zato sem tokrat pomislil, da bi pecivo pripravil z lastnimi rokami, da bi naredil sladke oboževalce. Ali poznate tisto listnato pecivo, ki ga pogosto najdemo v supermarketu? Ja, tokrat pa jih bomo doma pripravili z lastnimi rokami!

Video recept

Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.

Osebna izkaznica recepta

• 519 KCal kalorij na obrok

• Sestavine

  Za 14 listnatih tort:

  • 400 g listnatega testa
  • Naribana lupina neobdelane limone
  • 1 ščepec cimeta
  • Približno 40 g sladkorja

  Potrebni materiali

  • Kuhinjski valjar
  • Oster nož
  • Papir za peko
  • Širjenje
  • Limonova lupina

  Priprava

  Dobro zapisuje
  Za pripravo ventilatorjev smo uporabili domače listnato testo. Če želite pospešiti čas, lahko kupite že pripravljeno listnato testo.

  1. Listnato testo pripravite, kot je prikazano na TEM VIDEU.
  2. Listnato testo z valjarjem nežno razvaljamo, tako da dobimo dolg pravokotnik, dimenzij 15 X 30 cm in debeline 5 mm.
  3. Po celotni površini potresemo sladkor, začinimo z naribano limonino lupinico in ščepcem cimeta.
  4. Eno kratko stran pravokotnika ovijemo nase, dokler ne doseže njegove sredine: na ta način dobimo zvitek.
  5. Isto operacijo izvedite na drugi strani, tako da se zvitka dotakneta.
  6. Testo zaprite na list papirja za peko in pustite 15 minut počivati ​​v zamrzovalniku: na ta način boste zvitek lažje razrezali na rezine.
  7. Pecivo vzemite iz zamrzovalnika, nato zvitek narežite na trakove velikosti 1 cm, da oblikujete ventilatorje.
  8. Ventilatorje listnatega testa razporedite na krožnik, obložen s pergamentnim papirjem, in pecite v vroči pečici, ogreti na 200 ° C, približno 20 minut, pri tem pazite, da liste obrnete do polovice kuhanja, da enakomerno porjavijo.
  9. Pustimo, da se ohladi in postrežemo po okusu.

  Alicein komentar - PersonalCooker

  Pustite, da se ohladijo, preden jih ugriznete: tako bodo zelo hrustljavi! Priporočam pa: jejte jih zmerno, brez prenajedanja. Ljubitelji listnatega peciva so dobrote, ki jih je treba občasno zaužiti, le da občasno zadovoljijo brbončice in nas razveselijo! In če se veliko ukvarjate s športom, bodo te sladkarije vaša nagrada!

  Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept

  Listnato pecivo so precej kalorične sladice, v katerih energijo zagotavljajo predvsem lipidi in preprosti sladkorji; vlaknine so prisotne v povprečni količini in holesterol se ne zdi pretiran, čeprav je delež nasičenih maščobnih kislin precej pomemben.
  Sfogliatine Dolci se ne podlagajo prehrani celiakije, intolerance na laktozo, debelih in tistih, ki trpijo zaradi presnovnih bolezni.
  Povprečna porcija je okoli 15 g (80 kcal).