Ali mraz napada vaše občutljivo grlo? Razkužene razpršila pustite na lekarniški polici: danes zdravila za vneto grlo pripravimo doma! Ugotovite, kako pripraviti naravni med in sladkarije iz sladkega korena: dober način za združevanje posla z užitkom.
Video recept
Težave pri predvajanju videoposnetka? Znova naložite video z youtube.
Osebna izkaznica recepta
- 212 KCal kalorij na obrok
-
Sestavine
Za 20 bonbonov
- 60 g rjavega sladkorja
- 60 g medu
- 25 g čistega sladkega korena
- 9 g agar agarja
- 10 ml neobdelanega limoninega soka
- 90 ml vode
Potrebni materiali
- Majhna ponev
- Bič
- Kalupi za sladkarije
- Zmogljiv mešalnik
Priprava
- Sladki koren zberite v mešalniku, da dobite neoprijemljiv prah.
Pozor
Sladki koren, uporabljen v tem receptu, je zelo čist: najdemo ga v zeliščarskih trgovinah ali supermarketih. Preverite na etiketi besedilo "hlodi čistega sladkega korena"; ne uporabljajte gumijastih sladkarij iz sladkega korena.
- V ponev vlijemo sladki koren v prahu, sladkor, med, limonin sok, vodo in agar agar: zavremo, nato ugasnemo ogenj in zmes porazdelimo po modelčkih za sladkarije.
Ali ste vedeli, da ...
Če želite sladkarije proti vnetemu grlu z močnejšim delovanjem, dodajte 10 kapljic propolisa, naravnega antibiotika z razkužilnimi, protivnetnimi in imunostimulacijskimi lastnostmi.
- Pustite, da se popolnoma ohladi, dokler se žele ne zgosti.
- Sladkorje iz sladkega korena hranite v pločevinasti škatli: hranijo se nekaj tednov.
Alicein komentar - PersonalCooker
Zdravljenje vnetja grla še nikoli ni bilo tako prijetno! S temi mehkimi bonboni boste znali obdržati sezonske tegobe ... in če vas ne boli v grlu, bo ena od teh sladkarij prijetna poslastica, ko se pojavi želja po sladkem koreninu!
Hranilne vrednosti in zdravje Komentirajte recept
Opomba: vrednosti, prikazane na strani, so bile pridobljene posredno, pri obdelavi informacij iz različnih prehranskih tabel, zato morda niso povsem zveste.
Recept za sladkarije sladkarije za grlo spada v skupino sladic.
Je manj kalorično živilo od komercialnega ekvivalenta, čigar energijo večinoma oskrbujejo ogljikovi hidrati, sledijo lipidi in nazadnje beljakovine.
Ogljikovi hidrati so večinoma enostavne, nenasičene maščobne kisline in peptidi z nizko biološko vrednostjo. Vlaknin je veliko, holesterola pa ni.
Ne vsebuje sestavin, bogatih s histaminom, niti histaminoliberatorjev. Ne vsebuje glutena in laktoze.
Sladkorji iz sladkega korena so izdelek, ki je primeren za prehrano večine prebivalstva.
V presežku so kontraindicirani pri prekomerni telesni teži, diabetesu mellitusu tipa 2, hipertrigliceridemiji, predvsem pa pri arterijski hipertenziji (sladki koren nagiba k zvišanju krvnega tlaka).
Ne vplivajo na celiakijo, histaminsko in laktozno intoleranco.
Obilje vlaknin lahko poveča gibanje črevesja.
To je recept, ki spoštuje mlečno-ovo vegetarijanska in veganska merila.
Povprečen delež sladkarij iz grla je 2-4 g (približno 5 kcal).
